1968年，创办北滘公社塑料生产组。
1981年，担任顺德县美的风扇厂厂长。
1992年，成立美的集团，并进行内部股份制改造。
2000年04月起，担任美的公司控股股东董事长及总经理，后任董事局主席。
2009年08月26日，辞去美的电器董事局主席及董事职务。
2012年08月25日，卸任美的集团董事长职务，继续担任美的集团控股股东。
2018年10月，荣获“改革开放40年百名杰出民营企业家”称号。
2018年12月，荣获“改革先锋”称号及奖章。
2019年09月，荣获“全国脱贫攻坚奉献奖”。
此外，还曾获“广东省优秀企业家”、“广东省优秀共产党员”、“全国优秀乡镇企业家”、“全国劳动模范”等荣誉。
2015年10月26日，以93亿美元财富位列《2015年福布斯中国富豪榜》第7位。
2016年10月13日，和儿子何剑锋以780亿元人民币财富位列《2016年胡润百富榜》第10位。
2018年，和儿子何剑锋以1300亿元人民币财富位列《2018胡润百富榜》第6位。
2019年03月，以198亿美元财富位列《2019年福布斯全球亿万富豪榜》第50位。
2019年10月10日，和儿子何剑锋位列《2019年胡润百富榜》第4位。
2020年02月26日，何享健家族以1820亿元财富位列《2020胡润全球富豪榜》第41位。
2020年04月07日，以216亿美元财富位列《2020福布斯全球亿万富豪榜》第36位。
2020年05月12日，何享健家族以1652.7亿元财富位列《新财富500富人榜》第6位。
2020年10月20日，何享健家族以2250亿元人民币财富位列《2020胡润百富榜》第6位。
2020年11月，何享健家族以2148亿元财富位列《2020年福布斯中国400富豪榜》第5位。
2021年04月，何享健及家族以377亿美元财富位列《2021福布斯全球富豪榜》第37位。
2022年11月，以188亿美元财富位列《2022福布斯中国内地富豪榜》第7位。
2023年03月25日，以2000亿元人民币财富位列《2023胡润全球富豪榜》第46位。
2023年10月，以2000亿元人民币财富位列《2023年·胡润百富榜》第8位。
2024年03月25日，以2000亿元人民币财富位列《2024胡润全球富豪榜》第46位。
2024年10月，以2350亿元人民币财富位列《2024年·胡润百富榜》第5位。
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