1980年，创建澳门金龙贸易公司。
1990年，在中国澳门创立宝龙集团，步入房地产业。
1992年，带领宝龙集团投资厦门，并向全国各地延伸。
2012年，任福建省侨商联合会会长。
2017年12月，当选为第十届福建省侨联兼职副主席。
多年以来，先后被授予“中国百名行业创新杰出人物金像奖”、“中国最具影响力企业家”、“第二届中国企业改革十大风云人物”、“和谐中国·新农村建设十大领军人物”、“中国房地产品牌贡献人物”、“中国商业地产年度领袖人物”、“海峡西岸经济区建设突出贡献奖”、“中国公益事业特别贡献奖”、“中国城市商业价值特殊贡献人物”、“中国改革开放30年感动中国经济30人”、“全国归侨侨眷先进个人”、“中国房地产品牌贡献人物”等多项殊荣。
2020年，许健康家族以180亿元人民币财富位列《2020衡昌烧坊·胡润百富榜》第296位。
2020年，许健康家族以167.5亿元人民币财富位列《2020福布斯中国400富豪榜》第228位。
2020年05月12日，以125.8亿元人民币财富位列《2020新财富500富人榜》第236位。
2021年04月，以31亿美元财富位列《福布斯全球富豪榜》第986位。
2021年，以8048万元人民币现金捐赠总额位列《2021福布斯中国慈善榜》第57位。
2022年03月，以135亿元人民币财富位列《2022家大业大酒·胡润全球富豪榜》第1767位。
2022年，以19亿美元财富位列《2022年福布斯全球亿万富豪榜》第1579位。
