可以食用的陆生动物有哪些可食陆生动物名单国家畜禽遗传资源目录

农业农村部发布了《国家畜禽遗传资源目录》（征求意见稿），包括18种传统畜禽和13种特种畜禽。此前受大众议论的狗，据《目录》说明，已不宜列入畜禽管理。可以食用的陆生动物有哪些呢？随编辑来了解详情吧。

《国家畜禽遗传资源目录》说明

农业部发布的《畜禽遗传资源目录》，被部分人解读为可食陆生动物名单或可食用家禽目录。事实上，据农业部说明，这些畜禽是为人提供肉、蛋、奶、毛皮、纤维、药材等产品，不一定是可以食用的陆生动物。

列入《目录》的畜禽，适用《畜牧法》，由畜牧兽医主管部门管理。
《目录》所列物种的野外种群，以及《目录》之外的陆生野生动物，适用《野生动物保护法》，由林业和草原部门管理。

关于特种畜禽：
梅花鹿，已经形成完善的产业体系；
马鹿，在西部少数民族地区有传统饲养习惯；
驯鹿，是鄂温克族重要的生产生活资料；
羊驼，为引入品种，驯养历史悠久，用途多样；
珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟等，多为国外引进品种，养殖技术成熟；
水貂、银狐、蓝狐、貉等毛皮动物，我国已经培育出适宜家养的品种，主要用于毛皮加工和产品出口，非食用。

关于狗，农业部说明道：随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

编辑提醒：以下目录为征求意见稿，非正式名单；正式名单后续将更新，请持续关注。

传统畜禽名单

名称	说明
猪	地方品种，培育品种（含家猪与野猪杂交后代）及配套系，引入品种及配套系。
普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛	地方品种，培育品种及配套系，引入品种及配套系。
绵羊、山羊	地方品种，培育品种及配套系，引入品种及配套系。
马	地方品种，培育品种，引入品种。
驴	地方品种，培育品种，引入品种。
骆驼	地方品种，培育品种，引入品种。
兔	地方品种，培育品种及配套系，引入品种及配套系。
家禽（鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑）	地方品种，培育品种及配套系，引入品种及配套系。

特种畜禽名单

名称	说明
梅花鹿	地方品种，培育品种，引入品种。
马鹿	地方品种，培育品种，引入品种。
驯鹿	地方品种，培育品种，引入品种。
羊驼	培育品种，引入品种。
珍珠鸡	培育品种，引入品种。
雉鸡	地方品种，培育品种，引入品种。
鹧鸪	培育品种，引入品种。
绿头鸭	培育品种，引入品种。
鸵鸟	培育品种，引入品种。
水貂（非食用）	培育品种，引入品种。
银狐（非食用）	培育品种，引入品种。
蓝狐（非食用）	培育品种，引入品种。
貉（非食用）	地方品种，培育品种，引入品种。

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