湖南发布首个茶油地方标准《地理标志产品 常宁茶油》,该标准规定了常宁茶油的技术要求,能有效地保护常宁茶油的品质和声誉,提升常宁茶油的品牌知名度,规范市场行为,推动产业提质增效,促进地域经济持续发展,维护广大消费者的利益。
湖南首个茶油地方标准《地理标志产品 常宁茶油》正式发布,“常宁茶油”品质独特,油性稳定,色清味香,营养十分丰富。常宁先后获评“中国油茶之乡”、“湖南省油茶重点基地建设(县)市”、“全国油茶产业建设示范市”、“国家油茶标准化示范区”、“茶油生产大县”等荣誉称号。2014年,常宁茶油获批国家地理标志保护产品。
《地理标志产品 常宁茶油》地方标准是涉及民生和食品质量安全的标准,规定了该地理标志产品的适用范围、油茶品种、栽培技术、加工工艺、质量指标、检验方法、标签标志等技术要求,并根据常宁茶油产品的特性,重点突出感官、理化等指标,注重标准的可操作性。
同时,鉴于常宁茶油的“角鲨烯和甾醇”含量远高于国内其他品牌的茶油,因此《地理标志产品 常宁茶油》地方标准对这两项特色指标也作了明确的规定。
该标准的制定与实施,可使常宁茶油产品质量真正做到“过程可控制,结果可预期”,能有效地保护常宁茶油的品质和声誉,提升常宁茶油的品牌知名度,维护广大消费者的利益。同时对增强企业竞争力,规范市场行为,推动产业提质增效,促进地域经济持续发展等方面都具有重要的意义。
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