特百惠的锅到底好不好 特百惠的锅怎么养

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摘要:特百惠是一家优质的家居用品公司,它们家生产的水杯、锅、饭盒等都很受国人的喜爱。锅是厨房必不可少的烹饪工具,特百惠的锅也一直在市场上都是销量不错的,而且主打油烟少,具体它们家的锅怎么样呢?好锅也要正确地养,特百惠的锅怎么保养?本文就为大家一一解开谜团。

特百惠的锅到底好不好

1特百惠炒锅采用优质加厚合金基材,经阳极硬质氧化处理,传热均匀,储热能力强,无局部高温,在正常烹饪下无油烟产生,健康陶瓷花纹表面,加热时形成微气垫,食物充分被架空,有效减少食物与锅底接触面积,防止食物粘黏及焦糊。

2、陶瓷表面产生远红外线,储热杀菌,对食物可进行穿透加热,食物味道更鲜美,营养不流失。使用特百惠锅具烹饪时用火很小,可以减少家庭中因为燃气而产生的废气排放。如果用电磁炉,电陶炉那可以实现无废气排放。


3、化学性能稳定,制成品不会有任何异味。原料纯度高,绝无杂质,成品透明度及光洁度高,韧性好。成品光滑无毛边,不伤手;符合人体工程学设计,把握舒适。能耐酸、碱、盐及多种溶剂,防腐蚀,抗老化。

4、节能,最大节能近90%。使用特百惠锅具烹饪时用火很小,可以减少家庭中因为燃气而产生的废气排放。如果用电磁炉,电陶炉那可以实现无废气排放。

5、节时,最大节时近90%。比如煮一个牛肉,我们传统的煮法需约150分钟,而特百惠高压锅,只要15分钟即可(还是小火煮食)。

6、不粘,特百惠锅具是“非涂层”型的锅,煎鱼等不会粘锅,摒弃了化学涂层不粘的方法,采用的是对人体无害的物理不粘的原理。

7、油烟小,特百惠炒锅具采用盖盖烹饪法,炒菜煎鱼都是加盖进行,最简单但也是最有效杜绝了油烟的产生。

特百惠的锅怎么养

1、首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,表里擦干之后才可以使用。

2、或者采用食用油养锅法和青菜养锅法。首先大火加热锅体20秒左右,锅内放入1精灵杯食用油或猪油,均匀摇晃至80%锅体外表覆盖上食用油,放入少许带水分的青菜,用锅铲按住在锅内来回擦拭,至锅体完全擦匀,然后倒掉青菜,清水将锅具清洗干净即可。

3、洁净时不能够使用钢丝球等坚固、粗糙的洁净材料擦拭锅身,以免刮花。

4、使用后请勿马上用冷水冲洗上有余温的锅具,以免引起大量水雾,使锅具不易清洗。建议使用温水清洗。

5、使用后利用余温,加温水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布多锅具的表里壁进行清洗。

6、煮食前,需先将锅体表里的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。

7、不要长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形、变色。

8、食品容量应控制在锅体容积的7080%,以免食品沸腾时溢出,发生危险。

9、尽管不锈钢锅具抗强酸碱的性能极佳,但也不是万能防腐,所以应尽可能地避免长时间放置强酸碱食品。

10、如在烹饪过程中需要使用大火,请注意锅身和锅盖手柄经过加热一段时间后有可能烫手。

11、要尽量把食物中的水份沥干,这样既可避免炸锅,食物也熟得更快。

12、煮食过程中,在加入食物前用中低火加热1-2分钟,可将烧热后的油均匀兜至锅边,使油在锅底均匀铺开,烹饪效果更加。特百惠产品大全>>

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