酸奶机什么牌子好 酸奶机有哪些牌子

开水消毒

开水消毒才能将酸奶机里的其他细菌全部清除，这样才不会影响酸奶的发酵，最好能用开水泡1分钟。

选择菌种

常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好。

设置时间

一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间。

查看酸奶

到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。

冷藏酸奶

将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好。

设计口味

可以根据自己的口味和爱好在里面加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不错。