挂耳咖啡什么牌子好 挂耳咖啡有哪些牌子

咖啡产地信息

选择表明了具体庄园或者合作社的挂耳咖啡，这样才有品质的保障。

咖啡豆新鲜程度

咖啡豆是否为当季当年的，决定了挂耳咖啡的口感。

咖啡豆烘焙程度

浅烘焙的咖啡豆一般会表现更多的“酸”，回甘也会相对明显。中烘焙的咖啡豆基本都表现成保留了风味物质，但又不会酸，也不会太苦。深烘焙几乎不包含有风味物质，与此同时焦糖、美兰德、碳化等反应的产物，也随之出现，表现更多的是苦味。

挂耳咖啡的包装

对于挂耳咖啡来说，氮气填充的意义则不大。此外，ma_igoo网编提醒，包装一定要是绝对密封。

靠谱的品牌

好的品牌相当于找到专业的咖啡豆烘焙师，因此选择靠谱的品牌很重要。