网上一直流传“小苏打去黑头”这个说法，也有很多人自己在家中试用了。可是，小苏打去黑头有用吗？其实小苏打可以去黑头，因为黑头是因为我们皮肤油脂分泌过多形成的，是呈酸性的，而小苏打是呈碱性的，它们相遇就会发生皂化反应，这样黑头就被去掉了，不过要注意可能存在一定的副作用，要小心使用。下面来看看小苏打去黑头的方法吧。

发面添加小苏打能让发出来的面更蓬松，口感更好，一般有中式和西式两种方法，发面时还要注意小苏打的添加比例、溶水温度等方面，才能让发出的面更好。小苏打发面一般会搭配塔塔粉等酸性材料一起，单纯只用小苏打的话虽然也能发面，但难度更大，而且需要添加更多苏打粉，可能影响成品的外观和口感。下面一起来了解一下小苏打发面的知识吧。

苏打粉不仅有食用的，也有医用的，医用小苏打通常用来治疗妇科疾病，主要是霉菌性妇科炎症，用小苏打溶液清洗外阴，可以起到平衡酸碱度、缓解炎症的作用，搭配其他治疗药物能治疗好妇科疾病。苏打粉治疗妇科疾病一般是调配合适浓度的溶液坐浴，或者装入瓶中清洗外阴。用小苏打治妇科病要注意选择医用小苏打，治疗周期不宜超过一周，用完后及时清洗干净，没有妇科病不要用小苏打清洗。下面一起来了解一下小苏打治妇科病的知识吧。

小苏打和白醋混合在一起后会发生剧烈的反应，生成醋酸钠、二氧化碳和水，反应现象是生成大量气泡，放出热量，看起来就像火山爆发一样，利用它们的化学反应，小苏打和白醋能起到很多妙用，在生活中，清洗袖口和领口的污渍、清洁厨房油污、清洗水龙头、疏通下水道、洗厕所都可以用到这对黄金组合。下面一起来了解一下小苏打和白醋的秒用吧。

小苏打在生活中，常见的作用就是作为食品添加剂，在发面的时候添加到面粉里，因为小苏打是碳酸氢钠，会反应生成二氧化碳，让面团产生细密蓬松的气孔，做出来的食品更好吃，因此做包子或者蒸馒头的时候，都会添加一些苏打粉。不过需要注意的是，苏打粉做包子或馒头都不能加太多，与面粉保持1：100的比例是比较合适的，不然加太多会导致包子馒头发黄，虽然也能吃，但口感不太好，而且吃多了容易消化不良。