大青叶，又叫做蓝叶、蓝菜，是马蓝、菘蓝及大青等植物的叶片，可作为蔬菜食用，晒干后作为中药药材入药使用。大青叶和板蓝根是属于同样的植物来源，只...

大青叶的味道微涩、稍苦，主要功效是清热解毒，凉血消斑，既可单独饮用，也可与其他中药搭配食用。其中以干燥完整、颜色棕黄、被短毛、干净无杂质的大...