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10道最好吃的闽西菜特色菜盘点 闽西菜十大代表菜
闽菜是中国八大菜系之一,起源于福州,后分为福州、闽南、闽西三种流派。闽西是是福建省客家人的主要聚集地,其饮食也大多为客家菜,那么闽西客家菜有什么好吃的?如白斩河田鸡、客家生鱼片、涮九门头、三角豆腐饺、油焖石鳞、连城白鸭汤、汀州烧大块、湖洋蒸鸡、笋干焖肉、溪鱼焖豆腐等都是闽西代表菜。以下,请看MAIGOO小编带来的十大闽西菜家常菜排行,了解更多闽西名菜及相关情况。
闽菜
福建美食
★★★
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9
闽西八大干 福建特产闽西八大干 分别是指哪八大干
位于福建省西部、台湾海峡西岸的地区通称为闽西,也就是龙岩及三明两地市的部分辖区。闽西地区有很多别具风味的特产,其中闽西八大干最为闻名,那么闽西八大干指的是哪八大干呢?他们分别是长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、永安闽笋干。
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