津山口福

湖南津山口福食品有限公司，专注于老坛酱菜的研发和生产。公司沿袭于1919年在湖南桃源创立的“尽善口福”酱园，其核心产品皆由千斤老坛古法泡酿而成。随后，尽善口福在时代的洪流中几经起落，于2007年由津山口福创始人张多君接过传承的旗帜，砥砺前行、激流勇进。

为延续“尽善口福”的可贵品质和传承桃源民间的酱菜百味，公司特聘请在“尽善口福”尚在的3位老人为技术顾问。在老人们的指点下，开发出老坛剁椒、老坛酸菜、老坛豆豉、泡椒、鱼头全料、口味酱、开胃系列调料等产品。此外，通过民间寻访，公司特意将牛车河乡民间坛子菜大师杜大姐请来传授祖传秘方。如此，津山口福集桃源酱菜传统技艺于一身，并学习了国内外先进制作技艺，用现代机械和传统手工联合生产酱腌菜。

津山口福始终坚守健康、美味、营养三大法则，公司秉承“津津有味源于好山好水，好产品入口福即来”的理念，传承祖先的智慧，采用十道古法工艺，并融入现代科学技术。遵循自然、崇尚科学、潜心研究，以“做好老坛酱菜”为使命，以“让老坛酱菜福泽天下”为愿景，让健康美味的酱菜服务于百姓一日三餐，为天下人谋口福。