马鞍山市安康菌业有限公司是一个集食、药用菌研究、生产、加工、销售及技术培训于一体的高新技术企业。公司下设：食用菌研究所、食品研发中心、珍稀食用菌科普示范基地、食品系列加工厂。

公司现为“国家星火计划项目单位”、“农业部农产品加工企业技术创新”单位、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省生态经济示范（基地）企业”、安徽省“重合同、守信用”企业、“安徽省质量奖”单位、“马鞍山市科技创新型试点企业”。公司先后同安徽大学、江南大学、南京野生植物综合利用研究院、云南省食用菌研究所、上海农科院食用菌研究所、中国农科院合作。目前，产品已形成鲜品、干制、山珍贡菇营养菜系列、休闲即食航空保龄菇片、菇蔬脆片系列、蘑菇酱系列、山珍菌王汤系列、灵芝宝饮料系列、北冬虫夏草含片系列、调味料系列等十大系列100多个“金安康”牌食用菌产品。同时，多个产品获绿色食品认证。近年来公司又开发了猴菇养胃咀嚼片、爱立可玛咔片等养生产品。

企业坚持以“协会+公司+基地+农户”的产业化模式，走“科技+特色+规模+档次”的产供销一条龙之路，和农民进行“五统一”订单服务，促进现代农业的可持续发展，为人类的大健康产业再作贡献。