彭城莲花果业初创于2002年，经过多年发展，于2011年成立安远县彭城莲花果业合作社，2014年成立赣州市彭城莲花农业发展有限公司，注册资本2360万元。公司主要经营：水果种植、采后加工、收储、销售等多项果品经营业务。公司以“团队精神、服从管理、心存感恩、精益求精”的企业精神，全心全意为每一位客户服务。

公司现有果品生产加工车间面积50余亩，储藏面积高达20000多平方米，果树种植基地5000余亩，并以“公司+合作社+果农”的模式对种植基地进行精细化科学管理。2009年，公司引进精良的进口全自动清洗、烘干、分选、包装设备，每小时可生产20吨，日产量可高达300吨。

公司目前具有一批高素质的管理人员和技术骨干队伍，现有员工500余人，技术人员60余人，已形成了从种植到销售终端的全产业链，大大节省了生产运营成本。2014年，公司实现销售脐橙鲜果20000余吨，营业额突破2亿人民币，至今连年稳步增长。目前，公司的“彭城莲花”牌各类鲜果已销往全国各大城市，并以高标准的果品质量、实惠的价格赢得了全国广大消费者的一致好评。