小小集渔是泰国风味美食连锁餐饮品牌，主打藏在街头巷尾的泰式大排档，以泰式招牌冬阴功、柠檬香烤鸡等为主打菜品、配以炭烤、主食、甜点饮品等多系列产品，还原泰式经典酸、辣、咸、甜、苦的独特口味，致力于将正宗泰国风味传遍国内大街小巷

品牌理念：藏在街头巷尾的泰国美食

香料的碰撞，赋予了泰餐灵魂。配料均采自泰国原产地，以酸、辣为主，咸、甜、苦为辅的独特口味，在舌尖上产生奇妙的化学反应，让泰式餐饮在众多菜系中脱颖而出。小小集渔专注将此独特的泰式风味带进城市的街头巷尾，让食客在国内也能切身感受东南亚美食，让异国风味成为寻常巷口的烟火气。

品牌主张在街头巷尾，邂逅泰国风味

身在国内，吃在泰国。小小集渔将地道的泰国风味融入进平凡的市井街巷中，让泰式大排档成为聚餐交友的不二选择，让异国风味成为寻常巷口的烟火。

品牌定位超赞的性价比、打造地道泰式大排档

吃大排档就是要热闹、平凡、接地气，将纯粹地道的泰国风味和市井文化空间结合，把异国美味带进繁华的都市街头，从而打造特色的泰式大排档。