红酱坊

红酱坊酒业坐落在风光秀丽的赤水河畔，从酒厂前环绕，河水缓缓长流。与茅台酒厂同根同源，同享得天独厚的自然条件和地理环境。茅台终年云雾弥漫，适宜酿酒微生物的形成与繁殖，特殊的自然环境利于白酒的酿造与发酵。赤水河谷赭红色土壤，地下水层层过滤，渗透过滤出矿物质丰富、香甜可口的天然泉水。红酱坊酒业以赤水河水为源，选取本地红缨子糯高粱和优质小麦，延用大将烧房古法工艺，严格按照节气，一年一个生产周期，两次投料，三种典型酒体，四十天制曲发酵，五月端午采曲，六个月存曲，七次取酒，八次加曲，堆积入池，高温发酵，九次蒸煮，十种独特工艺。全过程顺应春夏秋冬之交替规律，汇聚五谷之精华与四季之灵韵，浑然融汇于一体，再经数年长期窖存，以不同轮次、不同酒度、不同年份的酒，精心勾兑，精心贮藏，乃独特自然条件与酿造工艺科学结合的典范。

红酱坊酒业传承中华酒文化和红军长征精神，依赖茅台独特酿造环境，守护古法工艺，执着酱色土壤，集赤水河之灵，糯高粱之魂，精小麦之魄，古工艺之韵，打造红酱坊品牌。酿造出酒醇味香、风味独特的红酱坊核心品牌酒。当年参加四渡赤水的百岁老红军廖鼎琳将军，品鉴红酱坊酒赞不绝口，讲述红军以酒疗伤补给、渡赤水、打胜仗，并抒情题写喝红军的建功酒，走红军的立业路。红酱坊酒业品牌酒有贡酒系列、星级系列、茅风系列、大酱系列等，酒体醇厚，酱香突出，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。

红酱坊酒业站在时代发展的潮头，恪守诚信的经营理念，秉承崇本守德，严守工艺，重在酒质，追求健康，贮足老酒，不卖新酒宗旨，坚守绿色，有机，环保，健康产品定位，严格生产标准，重品质，酿好酒，确保红酱坊酒品质优良。被消费者推崇并盛获酱香之秀的赞誉。