重庆市毛哥食品开发有限公司创办于2002年1月。毛哥实业集团是一家集农业种植、农产品加工、调味品研发、生产、销售、农业观光、餐饮连锁经营为一体的新型现代农业综合开发产业集团。集团旗下包括重庆市毛哥食品开发有限公司、重庆市信和隆商贸有限公司、重庆大湾毛哥泡菜厂、四川毛哥食品开发有限公司、四川毛嫂生态农业发展有限公司、重庆市毛哥餐饮文化有限公司。

集团现有总资产6.7亿元，拥有5000亩的原料种植基地，占地236亩、建筑面积60000平方米的标准化食品加工基地，占地130亩、建筑面积20000平方米的泡菜加工基地，可年产优质泡菜55000吨、调味品和休闲菜1.8亿袋。现有员工480人，其中高级管理人员10人、中层管理人员20人、专业研究人员12人。

大道同行，有志必成。集团成立至今，秉持 “树中华汤料大王、树中华泡菜大王”的企业愿景，以“创百亿产值、树百年品牌”为奋斗目标，坚持“有真料才有好味道”的产品理念，沿着从田间地头到百姓餐桌的发展路径，不断致力于打造一条农产品种植、初加工、精深加工、商贸流通及农业休闲观光的新型现代农业产业链。公司全体员工始终以“毛哥兴旺，我有责任；毛哥发展，我有作为”的管理理念，脚踏实地的向着“百年毛哥”的品牌梦想迸发驰骋。