泸州护国味业有限公司是泸州及川南地区享有盛誉的酿造企业。公司始于1889年，建于1902年，具有近百余年生产历史，产品采用优质麦麸、大米为主要原料，经过采药、制曲、煮熬、发酵、拌醅、装罐、日晒、夜露、浸泡等四个步骤、三十六道工序，酝酿四、五百天后方出成品。公司通过ISO9001-2000国际质量体系认证，QS质量安全认可和中华人民共和国进出口企业《资格证书》。

护国陈醋特有的秘方和传统工艺，三年陈酿精心配制而成；产品不含任何化学品并且酸味醇厚，回味爽口，余味悠长，久贮不腐。护国陈醋飘香百年，它悠久的历史、出色的品质将铸就辉煌。公司以神奇的工艺、科学的管理、良好的服务，享有良好的社会信誉，愿与社会各界携手奋进，以更加出色的产品奉献社会。