全聚德仿膳食品隶属于全聚德，是一家成立于2009年，集食品加工、产品销售、物流配送于一体的综合性企业，拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌特色食品，包涵风味鸭、荷叶饼、宫廷糕点、各类熟食、酱菜调料等十余个系列百余种产品，线下销售渠道已覆盖各大商超系统、专卖专柜及代理商等600多个销售网点。

源自1416年的老字号餐饮品牌，国家非物质文化遗产，前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。其主打的烤鸭凭借外酥里嫩，口味鲜美等特点而广受大众食客的青睐，现直营店和连锁店共数十家门店，分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。

聚德华天是由全聚德集团、北京华天饮食集团、福建超大集团共同投资组建，拥有全资企业和控股企业40余家，包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、又一顺、马凯餐厅、西来顺、玉华台、护国寺小吃等享誉京城的中华老字号，经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系，涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种。

成立于1985年，主营大董中国意境菜的涉外餐厅，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌及多家分店的中国知名餐饮品牌。旗下特色菜品涵盖烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、鸭四宝、火燎鸭心、红花汁白菜、奇妙虾球、话梅山药、鹅肝等品类，明星产品大董烤鸭以有别于传统烤鸭的酥香口感而享誉业界。

庆丰包子铺是华天饮食集团旗下，知名中式快餐品牌，前身为创办于1948年的小饭馆“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等，1976年更名为“庆丰包子铺”，主营包子、炒肝等，多年来通过产品的质量和消费者满意度来提升自己的知名度，被誉为“中国餐饮界黑马”。

西贝莜面村始于1988年内蒙古，西北菜的杰出代表，其独特的西北民族民间饭菜广受消费者欢迎。西贝莜面村以 “闭着眼睛点，道道都好吃”为宣传语，主打蘑菇汤莜面鱼鱼、西贝面筋、烤羊排、烤羊肉串、牛大骨等招牌美食。

眉州东坡始创于1996年北京，全国知名川菜品牌，以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名，主打以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八个菜系之长的眉州东坡菜式，招牌菜包括传统地道毛血旺、宫保鸡丁、东坡肘子等，旗下品牌拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃等业态，在全国及海外开设有超100家门店。

东来顺始创于1903年，立足于清真餐饮行业，业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等。东来顺旗下清真食品分公司主营肉片类、肉串类、调料类、熟食类、礼盒类五大系列产品，品牌包装产品覆盖19个省市、自治区，拥有18家代理商，4000多家销售网点及30家联营渠道。

以黄记煌三汁焖锅著称,知名火锅品牌,煌天国际旗下,集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业,北京黄记煌餐饮管理有限责任公司

呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾客超过1亿人次。

旺顺阁创立于1999年，是中国餐饮业知名品牌，主打产品鱼头泡饼为旺顺阁首创，已成为深入人心的京城餐饮名片，目前已在全国拥有50余家分店，致力于将京味美食鱼头泡饼与京菜文化带到大江南北，集团旗下子品牌还包括旺顺阁海鲜广场、经典和牛火锅、披云徽宴、提督·TIDU、猛古里、品味等多元化业态。

西部马华创建于1988年，大型连锁清真餐饮经营管理集团，旗下拥有“西部马华牛肉面”、“西部马华美食庄园”、“哈马尔罕”、“阿里疆”、“西部马华火锅”、“西北来顺”等餐饮品牌和1所“西部马华餐饮管理与烹饪技术实训基地”，目前在中国、新加坡已开设近百家线下直营门店。

新辣道成立于2004年，百福控股旗下，知名的鱼火锅连锁品牌，以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明而著称，主营新辣道鱼火锅，招牌产品梭边鱼年销量超百万条，累积服务顾客超千万，旗下拥有一个大型生产基地和三个现代化配送中心，及近百家直营店及加盟店遍布全国多个城市。

和合谷成立于2003年，百福控股（股票代码：01488HK）旗下，深耕京津冀地区的米饭快餐知名品牌，产品包括宫保鸡丁饭、麻婆豆腐饭、东坡肉饭、牛肉饭等，其中冠军单品宫保鸡丁饭自2009年上市以来售卖超5000万份，目前在全国多个城市拥有近200家门店。

创办于1997年，全国知名大型餐饮连锁企业，集团以大鸭梨烤鸭店为核心，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门等品牌。目前大鸭梨烤鸭店拥有直营门店数十家，分布于全国多个省市。

云海肴创办于2009年，主打云南菜的知名连锁餐饮品牌，旗下有“云南云海肴”、“亭云幸福馆” 、“边境共和国”三大餐饮主力品牌，致力于传递着时尚、民族、健康的云南美食文化，其店里优雅独特的云南民俗风情、每天空运的新鲜菌蔬食材以及西南各少数民族独具特色的烹饪艺术，深受京沪广大白领阶层的喜爱。

国内规模较大的韩餐企业,创建于2000年,专业从事从菜品制作/服务礼仪/装修风格等都秉承韩国饮食文化风格特色的餐饮品牌,权金城企业管理(北京)有限公司

比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业，2002年进入北京，比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅，以自助比萨为主，兼营零点及外卖。目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅，覆盖多个省市，提供丰富多样的百余款食品。

胡大饭馆成立于1999年，全国连锁的特色中档餐厅，将北京美食传统与新派川菜结合，以小龙虾和“一菜一格、百菜百味”的川菜为特色，其主打招牌产品麻辣小龙虾，并创新开发出“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，有着“帝都排队神店”之称。

渝是乎创立于2015年，酸菜鱼品类知名连锁餐饮品牌，主打源于传统酸菜鱼的重庆花椒酸菜小鱼，以其独特的重庆文化及产品定位模式受到年轻人及白领的喜欢，在全国开设直营门店超70家，旗下拥有“辣尚瘾”、“金渝川菜”、“你的心跳”、“熊成猫”等兄弟品牌。