北山油茶

北山油茶地域产地

北山村是江西省鹰潭市贵溪市白田乡下辖的行政村，2011年8月22日，农业部认定北山村为全国一村一品示范村镇（油茶）。

北山油茶品质特点

北山油茶蒴果球形或卵圆形，直径2~4cm，3室或1室，3爿或2爿裂开，每室有种子1粒或2粒，果爿厚3-5毫米，木质，中轴粗厚；苞片及萼片脱落后留下的果柄长3~5mm，粗大，有环状短节。种子(1~)4~10(~16)粒，每室有1~4粒，三角形或棱形，黄褐色、茶褐色或黑色，有光泽。种仁白色或淡黄色，胚微突，与种子同色。

北山油茶制成的茶油营养丰富，富含油酸、亚油酸等，味道香醇，是高品质的食用油。

北山油茶生产现状

北山村主要进行油茶的初加工和细加工，现已有油茶种植和茶油生产、加工、销售为一体的民营企业，拥有压榨机、过滤机、脱色脱味脱水机等各生产工序的关键设备和先进的茶油生产线，主要生产山醇牌精炼茶油，保证了茶油质量。产品经省、市质量技术监督局和省粮油质检部门多次抽查，均达到国家标准。

北山油茶生产和销售的民营企业正以日益增长的速度切入市场，并带来了越来越多的消费者，正以惊人的速度，远销北京、上海、西安、广州、温州、宁波、合肥、广东广西等各中大型城市，并获得了广大用户们的好评。