Good Food

基本介绍

BBC Good Food是英国广播公司（BBC）旗下的食品媒体品牌，核心产品为《BBC Good Food Magazine》月刊，并拥有网站、移动应用及语音技能等多媒体平台。

2020年，BBC Good Food进行了全面重组，与同属BBC的食品品牌Olive合并为单一的多品牌、多平台团队，并推出了“Stay Home Get Cooking”等内容活动。品牌还推出了中东地区版本“BBC Good Food Middle East”，并主办“BBC Good Food Middle East Magazine Awards”。此外，品牌亦举办名为“BBC Good Food Show”的实体美食展览活动。

经营状况

BBC Good Food的数字渠道表现突出，其核心数字平台BBCGoodFood.com在2020年1月页面浏览量达1.04亿次，2020年4月页面浏览量达2.15亿次，到2020年底页面浏览量同比增长69%至14亿次。

BBC Good Food于2018年8月推出Alexa语音技能。该技能提供语音搜索和免提烹饪两种主要使用路径。团队通过分析使用量、完成率、流失率等网站类似的指标来优化产品体验。品牌正在探索该技能的商业化路径，例如通过广告、即时购买选项或提供独家内容的订阅服务。

重要事件

2020年至2021年间，BBC Good Food在新冠疫情期间进行了根本性重塑。品牌推出了“Stay Home Get Cooking”内容活动，制作了超过100集原创视频内容和60场直播问答，视频观看潜力增长超过400%。2020年4月，其网站产生了2.15亿页面浏览量，全球用户达5300万；至2020年12月，页面浏览量同比增长69%，达到14亿。杂志（包括印刷版和数字版）发行量同比增长10%至200,039份，订阅量同比增长26%至130,936份。2020年底，BBC Good Food与其姊妹食品品牌Olive重组为一个单一的多品牌、多平台团队。品牌引入了“编辑部工作模式”来管理数字内容，包括每日会议审查数据。在多元化和包容性方面，品牌引入了新的撰稿人、专栏作家、食谱作者和视频主持人，并推出了“We Are BBC Good Food”活动以表彰贡献者。进行了美食审计以识别代表性不足的菜系，并启动了数字多样性计划以指导年轻作家。计划编写一份包容性的BBC Good Food风格指南。品牌学会了灵活和远程工作，团队凝聚力得到增强。

知识产权

《BBC Good Food》杂志由英国广播公司（BBC）制作。该杂志是英国的食品和饮料类杂志，包含适用于多种场合的食谱。其内容涵盖食物制作与烘焙等方面。杂志收录了多位厨师的食谱。

社会荣誉

BBC Good Food主办了专注于中东地区餐饮酒店业的BBC Good Food Middle East Magazine Awards，该奖项在2023年已举办至第14届。它是该地区唯一完全基于消费者认可而颁发的奖项。奖项评选包含由行业专业人士提名的提名轮和由读者投票的投票轮等多轮环节。例如，Kashtat Amina餐厅在2025年荣获该奖项的“编辑之选-海湾地区最佳阿联酋餐厅”。此外，BBC Good Food杂志是英国主要的食品和饮料杂志之一。

产品设计

主营业务

BBC Good Food是英国广播公司（BBC）旗下的英国领先食品媒体品牌。其主营业务包括出版《BBC Good Food》月刊杂志，提供经测试的食谱、厨具购买指南、酒类推荐及美食旅行等内容，并提供印刷版和数字版订阅。BBC Good Food运营BBCGoodFood.com网站，提供海量食谱和烹饪技巧，并推出手机应用程序（App）。品牌还制作原创视频、举办网络研讨会、运营播客及Facebook社群“BBC Good Food Together”。品牌主办“BBC美酒佳肴盛宴（BBC Good Food Show）”等实体展览活动，汇聚精选食材和佳酿。BBC Good Food发行区域版本，如《BBC Good Food Middle East》中东版杂志。

主要产品

BBC Good Food提供一款移动应用程序（App），用户可通过该程序查看食谱。

《BBC Good Food》杂志由英国广播公司制作，是英国较为知名的食品和饮料杂志之一。该杂志内容涵盖从罐装番茄到烧烤腌料的买家指南、厨房用品评测，以及关于葡萄酒和美食旅行的内容。该杂志也收录了电视烹饪节目中厨师的食谱。其订阅方案包括印刷版和数字版。

BBC Good Food Middle East是该杂志的区域版，内容涵盖食谱、美食新闻、厨师访谈和餐厅资讯等。该版本提供数字订阅服务。