鹅湖玫瑰园分为野生蔷薇特异种质保存区、历代珍稀月季品鉴区、芳香植物体验区、玫瑰文化博览与休闲区。园区汇集各品种玫瑰数十种,环境优美、设施齐全,是文化交流休闲娱乐的好场所。游客可以在园区内茗玫瑰茶、饮玫瑰酒、尝玫瑰鱼、沐玫瑰浴、品玫瑰味、赏玫瑰花,还可以参与禅玫瑰道、伴玫瑰礼等体验活动。
此外,园区融合田园综合体理念,提供玫瑰衍生品体验、生态研学及露营垂钓等多样化活动,成为兼具自然教育与休闲度假功能的现代农业生态体验地。
鹅湖玫瑰园内有一池三岛,三岛互为呼应,由桥相连,汇成浩淼一片。三岛既暗合古代蓬莱三岛,又顺应玫瑰主题科学分类,起名为蔷薇岛、玫瑰岛和月季岛,营造游人欣赏情趣。园区湖边右侧的山顶上,设有一座凉亭,与珍稀原种蔷薇间的小路相通,下山则有石阶顺坡道与进入三岛一池的步道相连。
在园内漫步,各个景观节点,都有玫瑰起源、文化、花卉科普知识的介绍。在长春殿晓、酴醾醉春、三榭凌波、天地芳华、三岛浮渚、长廊花簇等处,还能看到知名书法家应景书法、对联和牌匾。