基本介绍

聚合草（Symphytum officinale L），别名爱国草、肥羊草、友益草、友谊草、紫根草、康复力、外来聚合草、西门肺草、紫草根。丛生型多年生草本，高30-90厘米，全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。生于山林地带，为典型的中生植物。原产苏联欧洲部分和高加索，1973年朝鲜将其作为珍贵礼物送给中国，从此引种栽培。聚合草适应性广，产量高，利用期长，适口性好，是优质高产的畜禽饲料作物，其也有有较高的营养价值，可作药用，也有一定的观赏价值。

生长与分布

世界分布：原产苏联欧洲部分及高加索。

中国分布：江苏省，福建省，湖北省，四川省等。

形态及特征

丛生型多年生草本，高30-90厘米，全株被向下稍弧曲的硬毛和短伏毛。根发达、主根粗壮，淡紫褐色。茎数条，直立或斜升，有分枝。基生叶通常50-80片，最多可达200片，具长柄，叶片带状披针形、卵状披针形至卵形，长30-60厘米，宽10-20厘米，稍肉质，先端渐尖；茎中部和上部叶较小，无柄，基部下延。

花序含多数花；花萼裂至近基部，裂片披针形，先端渐尖；花冠长14-15毫米，淡紫色、紫红色至黄白色，裂片三角形，先端外卷，喉部附属物披针形，长约4毫米，不伸出花冠檐；花药长约3.5毫米，顶端有稍突出的药隔，花丝长约3毫米，下部与花药近等宽；子房通常不育，偶而个别花内成熟1个小坚果。

小坚果歪卵形，长3-4毫米，黑色，平滑，有光泽。花期5-10月。

生活习性

生于山林地带，为典型的中生植物。适宜地域较广，聚合草既耐寒又抗高温，不受地域限制；对土壤也无严格要求，除盐碱地、脊薄地以及排水不良的低洼地外，一般土地均可种植。大型养殖场可在农田或荒山大面积栽培，农家可在房前屋后、河边路旁、荒坡及其他废弃地种植。

抗逆性较强

耐热：在气温高于40℃而且在强光下，仍可正常生长。

御寒：在零下40℃时，其健壮的地下部分可露地安全越冬。

耐杂草：栽培第二年后。返青早，封行快，其宽大的叶片将地表复盖，杂草就难以生长繁衍。

利用期较长

聚合草系多年生宿根性植物，生命力极强，种植一次可利用10年左右，与种一次只能利用一年的饲料植物比，事半功倍。

温度

22℃~28℃生长最快，秋冬低于7℃时生长缓慢，低于0℃时停止生长，早春0℃~7℃开始发芽。

光照

聚合草既喜阳也耐荫，营养生长期需光照充足，但也很耐荫，在果园或林下问种，也能生长良好。

水分

植株对水分反应较敏感，苗挖离土地骤蔫，浇水即鲜；在土壤持水量下降到30%时，生长缓慢，并有萎凋现象发生。但经过一夜，特别是久旱遇雨后，叉能恢复生长；当温度在20℃以上，土壤持水量为70%~8o%时，生长最快，日平均增长2-3cm。

栽培方法

栽前准备

选地栽培

选择地势平坦、土层深厚、有机质多、排水良好并有灌溉条件的地块最为适宜。聚合草为多年生植物，根部发达，再生力强，一般不宜与大田作物轮作。

整地施肥

定植前要深翻，耕深应在25厘米以上，翻后及时耙平。应结合翻耕施足基肥，以半腐熟的猪、牛、羊粪为好，亩施肥量2500~4000千克。

栽培方法

聚合草开花不结实或结实极少，在生产上常利用生长1年以上的聚合草根（母根）做种苗栽植。一般在春、秋两季栽植。苗床育苗的4~10月份都可移栽，但以3~4月份和9~10月份移栽较好。定植时，以苗高15~20厘米、5~6片叶时为宜，最好选择阴雨天进行。挖根、切根和栽植最好连续作业，以提高成活率。栽植行距50~60厘米，株距40~50厘米。常用的栽植方法有切根法和分株法。

切根法

聚合草的肉质根产生不定芽和不定根的能力很强，凡直径在0~3厘米以上的根均可切根栽植。大面积栽植的根段，根长3~5厘米，根粗不低于0.5厘米。根粗大于1厘米的根可直切成两瓣，更粗一些的可纵切成3~4瓣。一般根越粗，根段越长，发芽和生长也就越快。育苗时，将根段横放土中，覆土2~3厘米深。气温在18℃以上时，30~40天即可出苗。

分株法

把生长健壮的植株连根挖起后，留茬5~6厘米，割去上部茎叶，由根颈纵向切开（须带皮），每个分株上带芽1~2个，切后可直接定植到大田，5~6天即可长出新叶。此法栽植成活快，生长迅速，定植当年产量高，但繁殖系数低。每株可分10~20株。种根充足时可采用此法。

管理养护

中耕除草

定植成活后即进行第一次中耕除草，封行或封垄前进行第二、第三次中耕除草和培土。每次收割后结合施肥进行一次中耕除草，使土壤疏松，保持土壤湿度，改善土壤通气条件，以利再生。

追肥灌水

聚合草株大叶密，生长迅速，收割次数多，产量高，需肥比一般植物多。定植后和每年返青前都要追肥1次。每次收割后，结合中耕除草追施1次速效氮肥，每667平方米施硫酸铵10~15千克或腐熟粪尿750~1000千克。追肥应施在株旁，不要泼在叶或根上。干旱季节，每次收割和追肥后灌水1次。不宜漫灌，可沟灌后再泼浇以防烂根死株。多雨季节应开沟排涝。

采收

聚合草的饲用部分是叶和茎枝，每年可割4次~5次，栽植当年可割取1次~2次。利用目的不同刈割时期也有差异，用作青饲料，聚合草现蕾至开花期产量高，营养丰富，为收获适期。用作青贮或调制干草，应在干物质含量较高的盛花期刈割。收获过晚，茎叶变黄，茎秆变老，产量和品质均下降。也影响聚合草的生长和下一次刈割的产量，并减少刈割次数。收割过早产量低，养分含量少，总干物质产量低，而且根部积累的营养物质少，影响其再生能力。割青还应按饲喂对象而定，牛、羊、猪宜割老，鸡、鸭、鹅、兔、鸵鸟宜割嫩。聚合草的收割留茬高度对生长发育和产量影响较大。

贴地割虽然产量高，但返青慢，后几茬产量低。留茬过高，损失浪费严重，一般留茬高5厘米~6厘米。最后一次收割应在停止生长前30天完成，以便有足够的再生期，积累充足的养分，利于越冬芽形成良好，安全越冬。

病害防治

聚合草在高温高湿的环境下易患褐斑病和立枯病，要及早掘出病株烧毁或深埋，同时用80%多菌灵500倍液或80%代森锰锌800倍液泼浇土壤和喷洒邻近植株。聚合草苗期有地老虎及蛴螬等地下害虫，可用90%敌百虫1000-1500倍液灌根。生长期主要有黄条跳甲为害。发生时采用1：400倍二二三保幼素乳剂混合1：1500倍敌敌畏喷雾。若有粉虱吸食叶片汁液，可用3%高氯·吡虫啉600~700倍液喷洒灭虫。

价值及其他

主要价值

园林用途

该种由于长期人工栽培，产生很多变异，中国栽培的为该种的三个园艺品种。聚合草花朵色彩丰富多变，从基部至花瓣由淡紫到淡黄、黄白色，盛开时繁花似锦，美丽异常。可作庭园植物、地被植物和盆栽等。

饲用价值

收割的鲜草，经切碎直接饲喂或切碎拌人其他干饲料喂。如果有条件可打成浆或打成草泥拌人配合饲料饲喂。其枝叶青嫩多汁，气味芳香，质地细软，青草经切碎或打浆后散发出清淡的黄瓜香味，猪、牛、羊、兔、鸡、鸭，鹅、鸵鸟、草食性鱼均喜食，并可显著促进畜禽的生长发育。富含蛋白质和维生素，营养价值高，各种营养成分的含量及其消化率都高于一般牧草。饲喂聚合草可青饲、青贮，也可制成千草粉，以青草状态饲喂最好。开花期鲜草干物质中含粗蛋白质24.3%，粗脂肪5.9%，粗纤维10.1%。在盛花期还可将聚合草与玉米、大麦及燕麦等禾本科牧草混合青贮。夏秋收割后，可直接制成干革，干草粉碎后制成草粉，干草粉可作为畜禽的蛋白、高矿物质和多维素营养的补充来源。

营养价值

其干品粗蛋白含量为24.3%~26.5%，比饲用玉米、黑麦草、麦麸高1倍左右，比白三叶草、苏丹草、狼尾草高60%，比串叶松香草高10%。其粗纤维含量为13.7%，脂肪为4.5%，无氮浸出物为36.4%，灰分为16.3%。在饲料家族中名列前茅。

药用价值

聚合草含有尿囊素（allantoin）的成分，可以刺激新细胞生长，外用治疗创伤，可促进伤口愈合。药用根茎，还有活血凉血、清热解毒的功能。

另外，由于其含有大量的尿囊素和维生素B12，可预防和治疗畜禽肠炎。