电饼铛悬浮式是啥意思 悬浮式电饼铛怎么用

一、电饼铛悬浮式是啥意思

悬浮式电饼铛主要是指电饼铛的上盖是活动的，主要是用来自动调整自身的高度，用来制作不同不同厚度的饼。通常情况下有上下两个加热器。所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，样饼的两面可以均匀受热，而且是自动的，使用起来非常方便，现在很多卖早点的人就用悬浮式电饼铛来做饼。

二、悬浮式电饼铛怎么用

悬浮式电饼铛在第一次使用的时候，要用湿布将发热盘擦干净，这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态，做出的饼不会有气泡。然后在上下发热盘擦少量的油。打开电源开关，电饼铛上的指示灯会亮。饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为195度，4-5分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

根据需要可按上下盘开关键选择加热。放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。

三、悬浮式电饼铛节能方法

悬浮式电饼铛使用前按说明书要求接通电源(220V、380V)，并打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温，温度不够，自动开启，这样有利节约电能。

四、悬浮式电饼铛使用注意事项

1.请将悬浮式电饼铛置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及易燃物。

2.悬浮式电饼铛工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。

3.在使用过程中，请勿用刀或金属器具在铛内切割食品。

4.使用后，切断电源，请及时将内外污物清理干净，但切勿将产品放入水中或用水冲洗。

5.使用时因内部温度变化，零部件收缩膨胀时发出咔咔声，属正常现象。

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