乳糖不耐受的症状
主要症状是腹泻每日数次至10余次，大部分患儿肠道气体多，常带出少量粪便在尿布上。大便多为黄色或青绿色稀糊便，或呈蛋花汤样，泡沫多，有奶块，少数患儿有回奶或呕吐。患儿还会伴有腹胀和不同程度的不安、易哭闹，排便或经治疗后腹泻好转。肠绞痛少见，常发生在病程中，但也可发生在腹泻前。严重者可发生脱水、酸中毒、生长迟缓等，多无发热。
乳糖不耐受的解决方法
对于原发性乳糖酶缺乏，提倡减少乳糖摄入（并非严格禁止）；对于先天性乳糖酶缺乏则应终身禁食乳糖；对于继发性乳糖不耐受，首要的治疗是针对原发病的医治。
1、避免摄入乳糖，乳糖主要存在于鲜奶和奶制品中，在不同物种的鲜乳中，人乳的乳糖含量最高。
2、加用乳糖酶药物，这类药物一般是口服片状药，有效时间30-45分钟；也可以使用液体的乳糖酶，滴进鲜奶中提前消化乳糖。
3、若未断奶幼儿出现脱水现象，可采用无乳糖奶粉喂养缓解腹泻症状，促进肠道功能恢复，但喂养时间一般不超过2周，长期采用可导致各种营养元素的缺乏。
4、已断奶幼儿、儿童以及成年人则注意静脉补充水、盐、电解质，避免休克。
乳糖不耐受喝什么牛奶
奶制品里头不管是母乳还是牛奶都含有乳糖，当肠道对乳糖不耐受的时候，喝进去奶以后乳糖就会积聚在小肠，使小肠的渗透压增高，肠液增加，出现了腹泻。所以当出现了乳糖不耐受的腹泻时，可以换用不含乳糖的奶粉，叫止泻奶粉，这种牛奶是用麦精糊替代乳糖。
如果孩子不接受这种奶粉的味道，也可以喝原来的奶粉，在喝奶粉之前加服乳糖酶，乳糖酶是蛋白质，所以要用温水（水温低于37℃）10毫升，在喝奶前给宝宝喝进去，可以帮助乳糖吸收。
乳糖不耐受母乳妈妈饮食要注意什么
妈妈平时应该注意饮食，尽量少吃含糖食物，不要吃太多牛奶食物，可以吃一些含钙量高的豆制品，如豆浆、豆腐、大豆等，因为乳糖不耐受相当于大大减少钙的摄入。母乳喂养的母亲尽量不吃黄油、蛋糕、饼干等，这些食物乳糖含量相对较高，可能会被牛奶代谢。不应该吃生的、冷的、硬的、辣的和刺激的食物，不要吃油腻的食物，多吃蔬菜和水果。
