全自动包子机怎么使用 全自动包子机的优缺点有哪些

一、全自动包子机怎么使用

全自动包子机是一款全自动快速生产包子的设备，该机主要是由送面系统，送馅系统，机头，成型盘，输送带等部分组成，该机采用全不锈钢制造，结构合理，机身轻巧，造型美观。包子机工作原理是面由送面机构送到机头出口处，形成含馅的面柱而后由成型盘内的成型块将面柱挤断成大小均匀的包子，操作简单，成型速度快，形状均匀一致，效率高，经济实用。

全自动包子机的使用方法：

1、安装输送带，输送带在装箱前是拆下来的，输送带是由四个螺栓固定的，把螺栓对准机器上的四个孔，安装好后检查输送带松紧程度。

2、打开机器后盖取出接地保护线，在接地保护线上捆扎一个金属棒放在地上，起到安全保护作用。

3、机器的主电源开关在机器侧面的控制箱上，绿键为开，红键为关，打开总电源开关。

4、先打开成型盘开关，再打送面机开关和送馅机开关，在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器，是用来控制面和馅的走量大小，由小到大的高度面和馅的可调控制器，让其空转来观察各部分是不是正常，有没有晃动或异常声音，检查完成后把面和馅的可调控制器关到最小。

5、打开成型盘盖在成型块之间的接触面上加入一些食用油，保证其润滑以减少摩擦。

二、全自动包子机的优缺点有哪些

1、全自动包子机的优点：

（1）生产方便，和人工相比，机器生产方便很多。不需要人工进行擀皮，不需要人工进行手动包包包子。人们只需将和好的面放进面斗内，把拌匀的馅料放进馅斗内，打开机器，就可以自动生产了。比人工方便快捷很多。

（2）效率高，质量好，每小时产量500-3000只/h（200型），可调速，比人工包子省时省力。真正的低投入、高收效。是创业的最佳选择。

（3）操作简单，普通工人5分钟就能上手，是创业的优先选择。

2、全自动包子机的缺点：

（1）口感不佳，面皮是通过螺旋挤压，挤压的过程中面团就会因为摩擦发热，伴随着螺旋的强烈推送造成面团组织的破坏，所以做出来的包子口感就比较差，比如说在醒发后有些面团醒发不起来，蒸出来的包子皮发粘不松软。

（2）体积比较大，相对来说造价比较高，前期投入比较大。