包子十大品牌

2024年包子十大品牌

十大包子品牌排行,速冻包子-灌汤包品牌,包子哪个品牌比较好
包子什么牌子好?经专业评测的2024年包子十大品牌名单发布啦!居前十的有:冶春、富春、五亭、巴比babi、和善园、狗不理、广州酒家利口福、湾仔码头、思念、五丰冷食等,上榜包子十大品牌榜单和著名包子品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的包子好?您可以多比较,选择自己满意的!包子品牌主要属于商标分类的第30类(3007)。
榜单更新时间:2024年03月24日(每月更新)
所属公司:扬州冶春食品生产配送股份有限公司,冶春食品始于1877年,扬州知名包子品牌,隶属于扬州扬子江投资发展集团旗下,是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司,以三丁包、烧麦等产品著称。冶春食品已获得中央厨房和集体配餐的食品经营许可、食品生产许可。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:扬州富春饮服集团有限公司,扬州富春饮服集团始创于1885年,是以餐饮、服务为主的综合性企业。富春是淮扬菜点知名品牌,于2003年成立于食品工业化生产基地,引进了国内外生产设备,将传统技艺和现代化科技相结合以工业化方式规范化、标准化开发生产符合现代化生活形态的速冻面点和淮扬菜肴。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:扬州五亭食品集团有限公司,五亭创立于1956年,知名的速冻包点品牌,国内面点细分行业业界翘楚,由扬州第一食品集团整体改制而建,拥有“五亭”牌速冻包点、“五亭桥”牌狮子头、“绿杨天歌”牌扬州鹅制品、“大麒麟阁”牌糕点是公司等支柱产品,其实现闻名于世的扬州包点的工业化生产,纯手工包点日产50万只。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:中饮巴比食品股份有限公司,巴比食品创立于2003年,中国包点知名品牌,采取品牌化经营、产品工业化生产、连锁化门店销售、团体供餐、线上线下全渠道销售的商业模式,提供包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等近百余种产品,于2020年正式登陆上交所(股票代码:605338)。巴比食品现已拥有数千家门店,覆盖北京、广东、江苏、上海等多个省市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:南京和善园食品生产有限公司,和善园创始于2005年南京,长三角地区知名的连锁包子店品牌,是一家集食材生产加工、投资管理、加盟体系建设、产品终端消费为一体的综合型餐饮企业,拥有多座标准化生产工厂,400亩蔬菜基地,旗下拥有和善园冷链物流公司;和善园速冻面点、速冻水饺等,全国门店超一千家。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:狗不理集团股份有限公司,狗不理始于1858年,享誉世界的传统风味小吃,主打产品狗不理包子闻名遐迩,经过不断创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、酱肉包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种,旗下速冻食品包括包子、饺子、面点、酱制品四大系列一百多个品种,行销全国26个省近百个城市。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:广州酒家集团股份有限公司,隶属于广州酒家,品牌成立于1998年,多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地十余万平方米,已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地,并拥有上百家利口福食品零售门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:通用磨坊(中国)投资有限公司,始于1978年中国香港,速冻食品行业知名品牌,以制作水饺起家、并相继开发各类速冻米面制品的大型产业化企业,1997年被美国通用磨坊并购。湾仔码头水饺在上海、广州等多个城市设有生产基地和分支机构,旗下推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆等系列面食产品已广泛分布于全国多个大型商超连锁。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:郑州思念食品有限公司,思念食品成立于1997年,专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、销售的大型专业速冻食品生产企业。公司在国内外拥有多个生产基地,年生产能力数十万吨,营销网络遍及全国,并已销往美国、英国、新加坡、澳大利亚等多个国家和地区。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:浙江五丰冷食有限公司,五丰冷食始创于1929年,现由华润集团麾下香港五丰行食品有限公司和杭州市商贸旅游集团合资组成,集冷冻食品研发、生产、销售为一体的大型专业食品企业集团。五丰冷食拥有全自动打浆系统、ROLLE、LY20000等多条国内外生产线,在杭州、湖州、扬州等地建立现代化生产基地,年生产能力达10万吨。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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1
安井食品成立于2001年,专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司现拥有授权专利280多项。公司拥有8大生产基地10个工厂,形成以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。于2017年在上交所上市,股票代码603345。
2
思念食品成立于1997年,专业从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品研发、生产、销售的大型专业速冻食品生产企业。公司在国内外拥有多个生产基地,年生产能力数十万吨,营销网络遍及全国,并已销往美国、英国、新加坡、澳大利亚等多个国家和地区。
3
三全食品成立于1992年,国内极具规模的速冻食品生产企业,主持起草中国速冻食品行业多个国家标准,目前拥有专利370多项。产品涵盖汤圆、饺子、粽子等400多种。在国内建有8个生产基地,拥有覆盖全国的完善的“全冷链”系统。于2008年在深交所上市,股票代码为002216。
4
巴比食品创立于2003年,中国包点知名品牌,采取品牌化经营、产品工业化生产、连锁化门店销售、团体供餐、线上线下全渠道销售的商业模式,提供包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等近百余种产品,于2020年正式登陆上交所(股票代码:605338)。巴比食品现已拥有数千家门店,覆盖北京、广东、江苏、上海等多个省市。
5
隶属于广州酒家,品牌成立于1998年,多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地十余万平方米,已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地,并拥有上百家利口福食品零售门店。
6
始于1978年中国香港,速冻食品行业知名品牌,以制作水饺起家、并相继开发各类速冻米面制品的大型产业化企业,1997年被美国通用磨坊并购。湾仔码头水饺在上海、广州等多个城市设有生产基地和分支机构,旗下推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆等系列面食产品已广泛分布于全国多个大型商超连锁。
7
佳士博始建于2001年,是一家以生产、销售速冻调制食品为主的农业产业化企业,是北方地区大型速冻调制食品生产基地之一,产品涵盖速冻肉丸、调理食品、台烤灌装食品、速冻面制食品、清真速冻食品等系列300多个品种。公司坚持自主研发,已累计授权专利200余项,其中发明专利十余项。
8
缸鸭狗始于1926年,中华老字号、中华名小吃、浙江省非物质文化遗产,集食品研发、餐饮管理、技术培训为一体的食品公司。缸鸭狗以汤圆为特色,经营宁波传统小吃、点心、米线、小菜、饮品等多种品类。公司占地面积约20000平方米,目前已开设八家连锁店。
9
成立于1984年,国内知名度较高的面制品供应商,是一家以小麦加工为基础业务,以面制品产业链深加工为主营业务的专业面制食品企业。望乡食品拥有专业的生产线和加工园区,年加工利用小麦原粮可达数十万吨以上,目前主营挂面和无油熟面等产品,产品已远销至欧盟、北美、澳洲、俄罗斯、韩国、日本等多个国家和地区。
10
创建于2004年,国内颇具实力的速冻面米食品生产商,集研发、生产、销售和服务为一体的大型食品加工企业。峰仔食品旗下拥有峰仔、亮厨、巨尊和峰行天下等多个品牌,主营各类花式点心和地方特色产品,通过多年的发展和口碑传承,与国内多家酒店及知名连锁便利店品牌建立了深度合作关系,目前在国内多个省份和直辖市均设有经销网点。
1
创立于1958年台湾,是台湾地区传统美食的代表,凭借真材实料及高度品控/优质服务而享誉全球的小笼包餐饮连锁品牌,台湾鼎泰丰集团
2
南翔食品成立于1993年,专业从事速冻米面食品的生产企业,产品线涵盖南翔小笼包、上海云吞、蒸饺、春卷皮、春卷,麻饼、奶黄包、细沙包、水饺、精白馒头、花卷等50多种品种,产品除销售国内市场外,还远销美国、加拿大、澳大利亚、英国等国家和地区。
3
扬州富春饮服集团始创于1885年,是以餐饮、服务为主的综合性企业。富春是淮扬菜点知名品牌,于2003年成立于食品工业化生产基地,引进了国内外生产设备,将传统技艺和现代化科技相结合以工业化方式规范化、标准化开发生产符合现代化生活形态的速冻面点和淮扬菜肴。
4
王兴记始创于1913年,中华老字号企业,享誉海内外的中式快餐百年品牌,其主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传承改良,已形成色、香、味、形俱佳,甜咸适中、鲜美可口的独特口味,成为享誉海内外的中国名点,其佳肴包括点心、糕点、锡帮特色菜、卤菜等。
5
汲取陕西传统灌汤包的精华,以经营特色汤包为主,辅之以凉热菜的中式餐饮连锁企业,拥有皮薄/肉嫩/汤鲜/味浓/营养丰富/口感爽适的独特风味
6
创建于清朝末年,传统的饮食文化和向外地客人推荐的地方特色之一,中华名小吃,以经营特色包子面条为主,南京刘长兴餐饮有限责任公司
7
新加坡乐天餐饮集团旗下,主打八色小笼包,旗下拥有味之楼/潮乐轩/乐天海鲜/乐天小香港等多个品牌,馨乐圆(上海)餐饮管理有限公司
8
冶春食品始于1877年,扬州知名包子品牌,隶属于扬州扬子江投资发展集团旗下,是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司,以三丁包、烧麦等产品著称。冶春食品已获得中央厨房和集体配餐的食品经营许可、食品生产许可。
9
新加坡翡翠餐饮集团旗下,以经典及现代方式重新演绎,提供招牌小笼包/风味传统手打拉面等众多上海小吃和本帮江浙菜肴,翡翠餐饮集团(大中华)有限公司
10
始于1955年,源自鸡鸣酒家,南京知名汤包连锁品牌,在原苏式汤包的基础上,运用传统的发面工艺研制而成,在南京拥有较高美誉度,南京鸡鸣餐饮管理有限公司
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一、素菜包子的做法

【主料】小麦面粉400克。

【辅料】酵母粉4克、油菜苔1把、黑木耳1把、豆腐干(香干)1包。

【调料】食盐适量、水200克、白砂糖5克、芝麻适量、芝麻油适量。

步骤:

1.锅中水开后加少许盐和食用油,青菜入锅焯水,立即取出冲凉,这样可以保持青菜翠绿;

2.木耳用冷水泡发,青菜挤去多余水份,分别切成细碎;

3.香干切成小粒;

4.青菜、木耳和香干放入容器,加入适量芝麻油拌匀,加入盐和细砂糖调味,最后加入芝麻拌匀待用;

5.混合面团所有材料,用手揉光(或用压面机压光面片,面片用手收成圆形面团),盖上盖子室温放置20分钟,分剂擀成中间厚四周薄的包子面坯;

6.包入菜馅,放上刷油的笼屉,盖上锅盖,室温醒15分钟后,锅中加入冷水开火,中大火蒸20分钟关火,不开盖焖3-5分钟后就可以取出食用。

PS:自己制作的包子卫生又好吃,如果想省事也可直接去包子品牌店购买,食用方面也大可放心。

二、肉包子的做法

【主料】普通面粉400克,猪腿肉450克,温水200克。

【辅料】糖15克,泡打粉2克,酵母4克,大葱30克,姜10克,清水200克,盐少许,鸡精2克,胡椒粉,老抽1汤匙,香葱2根。

步骤:

1.将大葱切成葱花,生姜切碎;

2.将切碎的葱花、姜、清水一起放入料理机中,打成葱姜水;

3.猪肉剁成肉馅,然后放入容器中,把葱姜水分三、四次加入到肉馅中;

4.再调入盐、鸡精、胡椒粉和老抽搅拌均匀;

5.将香葱切碎放入肉馅中,搅拌均匀后,覆盖保鲜膜放进冰箱冷藏;

6.普通面粉、糖、泡打粉、酵母搅拌均匀,加入温水揉匀,盖上湿布醒发5-10分钟;

7.将面团揉好,然后分割成大小均匀的面剂子,用手掌按扁,再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮;

8.取一张面皮放入猪肉馅,右手拇指和食指沿着边缘捏出褶状收口;

9.将包子生胚放入蒸笼内,在温暖处发酵;

10.包子体积明显变大之后,放上锅,大火开锅后蒸10分钟即可。

小贴士:

1、猪肉馅剁成肉馅,剁得越碎越好,多揉搓一会儿,肉质会更加劲道。

2、肉馅里面加葱姜水的时候,加一次葱姜水要用筷子顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲,再加下一次的葱姜水。

3、面一定要发好,否则做出来的包子表面不光滑,就会非常难看。

三、猪肉玉米包的做法

【主料】面粉250克、猪肉馅250克

【辅料】胡萝卜1根、玉米适量、酵母(干)3克、色拉油、食盐、姜、生抽、蚝油、香油、白砂糖、水、白胡椒、白糖、小葱(适量)

步骤:

1.将所有面团材料混合,揉成面团;

2.揉好的面团发酵至2-2.5倍大,内部出现蜂窝组织状;

3.胡萝卜切碎,葱姜切末;

4.加生抽、盐、糖、白胡椒粉、蚝油、香油、适量水;

5.顺时针搅拌均匀至肉馅上劲;

6.发酵好的面团排气,分成10个小面团;

7.将面团按扁擀圆,中间厚四边薄;

8.取适量肉馅放在面皮上;

9.捏紧摺口,包好;

10.包好的包子放在铺了纱布或刷了油的蒸屉上,盖上锅盖,二次醒发10分钟

11.冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约12分钟,关火后过3分钟揭盖。