西餐盘一般买多大尺寸 西餐盘为什么有2个盘子

一、西餐盘一般买多大尺寸

在吃西餐的时候，对于盘子的尺寸是非常有讲究的。每个盘子都有特定的用法，不同的食物适合的餐盘尺寸也是不同的，那么西餐盘一般买多大尺寸的呢？

不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盘里：

1、一般6寸：直径15CM左右大小适合零嘴碟/点心盘。

2、7寸：直径19.5CM左右大小适合糕点内盘/点心盘。

3、8寸：直径20.5CM左右大小适合蛋糕盘/沙拉盘。

4、10寸：直径26CM左右大小适合牛排盘。

5、10.5寸：直径26.5CM左右大小适合牛排盘。

所以具体买什么尺寸要根据你的需求来哦，如果主要是用来吃牛排，可以购买10.5寸的西餐盘。

二、西餐盘为什么有2个盘子

大的是底盘，小的是面包盘。

1、面包盘就是放吃的东西的盘子，一般是用来放你抹好果酱或黄油、橄榄油面包用的。

2、底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合，用来垫你将要上的主菜盘。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。

有时，侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走，有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在餐桌上。