玻璃餐具安全吗 如何安全使用玻璃餐具

一、玻璃餐具安全吗

玻璃是应用范围非常广泛的一种无机非金属材料，用来做餐具就是玻璃的常见用途之一，很多朋友担心玻璃餐具的安全性能，实际上，正规厂家生产的玻璃餐具是相当安全的。

一般玻璃餐具多用硅酸盐玻璃、硼酸盐玻璃、铝酸盐玻璃等几大类玻璃，它们的原料基本上都是二氧化硅、氧化钙、碱性氧化物等矿物原料，性质稳定，并且经过特殊处理后，耐热玻璃餐具的熔制温度高达1100~1800℃，日常生活中正常使用是很安全的。

不过要注意的是，玻璃餐具也不是完全可靠的，在长期浸水的特定环境下，玻璃会受到水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，这种结晶对人体健康有损害。

因此，我们日常生活中使用玻璃餐具需要掌握正确的使用方法。

二、如何安全使用玻璃餐具

玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质，是常用的一种餐具，它的缺点是易碎，如果使用不当，很容易造成玻璃爆裂，因此，使用玻璃餐具时要注意：

1、玻璃餐具放入冰箱冷冻室时，里面盛放的食物体积不应超过餐具的三分之二。如果是封闭或者半封闭的状态下，应避免盛装果汁、肉汤、牛奶、粥羹等液体，以免冷冻后食物体积膨胀变大，导致玻璃餐具破损。

2、玻璃餐具放入微波炉加热时，一定要打开盖子。因为盒盖虽然可以放入微波炉，但受热胀冷缩影响，加热后容易出现盒盖无法打开或者变形等问题，影响产品密封性。

3、谨慎使用蒸锅加热玻璃餐具，如蒸鱼、蒸蛋羹等，因为蒸锅的压力易与耐热玻璃产生压力反应，使玻璃器皿产生细微的裂痕。

4、清洗玻璃餐具时要注意，避免用钢丝球清洗，以免产生划痕。

5、玻璃易碎，平时使用玻璃餐具要轻拿轻放，避免使用钢勺等硬物敲打，以免导致餐具碎裂。

以上就是玻璃餐具的使用注意事项，正常使用情况下，玻璃餐具还是比较好用的。