胶囊咖啡机是意式还是美式 胶囊咖啡机是怎么工作的

一、胶囊咖啡机是意式还是美式

咖啡机的种类众多，按照萃取方式可分为美式咖啡机和意式咖啡机两种，胶囊咖啡机属于意式咖啡机。

美式咖啡机是滴滤式制作咖啡的，这类咖啡机没有经过高压萃取，分为上下两层，上层式漏斗状容器，下层是咖啡壶；意式咖啡机是高温高压萃取咖啡的，胶囊咖啡机是为懒人设计的咖啡机，其本质上也是通过高温高压将咖啡萃取出来的，因此也属于意式咖啡机。

二、胶囊咖啡机是怎么工作的

对于胶囊咖啡机的工作原理，很多朋友都比较感兴趣，作为意式咖啡机的一种，胶囊咖啡机是模拟意式咖啡机来进行萃取咖啡，其具体的原理是：

1、将研磨好的咖啡粉装入胶囊内，然后充入氮气制成胶囊咖啡。

2、使用时，将咖啡胶囊放入胶囊咖啡机的酿造室，然后将机器装入清水，酿造室的上方有几根针，机器启动时会通过机器内部的针板刺穿胶囊，通过一定的水压，然后把水从针孔处注入到胶囊里。

3、这时，胶囊里的咖啡粉通过高压的蒸汽与水进行萃取，形成浓郁的咖啡液，然后从咖啡口送出。

三、胶囊咖啡机除了咖啡还能做什么

胶囊咖啡机主要是用来制作咖啡，除了咖啡外，它还有别的用途，比如制作天然花果茶、制作奶茶等，比如某品牌的胶囊咖啡机除了咖啡胶囊外，还有抹茶豆浆、谷物豆浆、香蕉豆奶、乌龙奶茶等十几种口味的胶囊可以选择。