果泥
一、果泥是什么
果泥，即在工厂将水果清干净并去皮，去核，去渣，压榨为泥状，迅速冷冻后的食品。在食用时，将其解冻，加纯净水搅拌即可，是目前最接近水果现榨口感及营养的标准化流程。目前全球超过95%的水果品种可运用此种工艺制作。
果泥在欧美、日韩主要应用于餐饮、酒店及街边果汁吧的果汁原材料或作酒吧等的鸡尾酒调制，在国内主要用于果奶调配、果汁饮料调配等领域，比如：果泥奶茶、果优茶、果粒鲜奶等。
而对于很多宝宝而言，果泥还是一种婴儿辅食，通常在给宝宝食用时，可以将果泥加纯净水搅拌、加入其它辅食或直接食用皆可。常见的婴儿果泥种类很多，比如：蜜桃泥南瓜泥苹果泥，还有很多混合果泥或果蔬泥，如苹果南瓜红枣泥。
二、宝宝多大可以吃果泥
宝宝一般在6个月时可以开始吃水果泥。无论母乳喂养还是人工喂养的宝宝，在6个月之前肠胃功能还比较差，不能够很好的消化水果泥，6个月以后的宝宝，消化功能比以前增强了许多，可以开始吃水果泥。
第一次给宝宝吃水果泥，可以选择比较软的水果，比如用香蕉或者苹果弄碎做成泥状，这类水果营养物质很丰富，没有特殊气味，很容易消化，很适合宝宝吃。在一开始给宝宝吃水果泥的时候，每次选择喂一小口，宝宝吃过之后不出现消化不良症状，可以逐渐的适量添加，避免添加过快导致宝宝出现消化不良。
6个月以上的宝宝除了可以吃水果泥之外，还可以适当添加一些蔬菜汁、米粉等辅食，促进宝宝的健康发育。
三、宝宝水果泥怎么做
1、苹果泥
原料：苹果一个。
步骤：
（1）用清水将苹果洗干净。
（2）将果皮削干净，剔除苹果籽，一定要剔除干净。
（3）将取出的果肉磨成泥状。
功效：由于苹果中含有丰富的维生素，纤维素和果胶，纤维素可以缓解宝宝便秘的症状，而果胶可以缓解轻度腹泻。所以，食用该果泥有帮助小朋友缓解便秘或是腹泻。
2、木瓜泥
原料：木瓜一个。
步骤：
（1）将木瓜用清水洗干净。
（2）清除外皮和籽，取出果肉。
（3）将木瓜压成泥状，或者使用汤匙边刮边吃。
功效：富含维C，膳食纤维。与此同时，木瓜的口感也很好，深受小朋友的喜爱。
3、香蕉泥
原料：香蕉一根。
步骤：
（1）剥掉外皮，取出果肉。
（2）用勺子将香蕉肉压成泥状或是用勺子小心地刮成泥状。
功效：多种膳食纤维对孩子肠胃有益处，让小朋友的肠道“动起来”，更有助于消化吸收。
4、梨子泥
原料：梨子一个。
步骤：
（1）将洗净的梨子放进锅中蒸熟。
（2）煮熟的梨子去皮，切丁。
（3）放入搅拌机里，加适量的水开启机器，成泥状后取出喂食。
功效：富含多种维生素以及钾元素，钙元素。不仅清热解毒，还可以降压。其中的果糖葡萄糖还可以改善宝宝的食欲。
当然，果泥除了可以自制外，现在市面上也有很多成品果泥，选购时注意认准果泥十大品牌，质量安全有保障。
四、宝宝不能吃什么果泥
1、柿子
柿子里有柿酚，胶质和单宁。如果在摄入柿子的同时摄入了红薯或是螃蟹，柿子里的几种成分会在胃里面形成不易溶解的硬块，对宝宝本就脆弱的胃造成了威胁，会导致宝宝便秘，严重的话还会有可能形成胃结石。所以妈妈们要小心。
2、菠萝
成年人在食用菠萝时大都会有舌头麻木的感觉，由此可见，菠萝是有一定刺激性的。对宝宝而言，菠萝蛋白酶等是一大威胁。它会刺激宝宝们的皮肤血管，如果宝宝敏感，则会出现手脚、嘴巴舌头麻木，皮肤很痒的症状。
3、芒果
芒果泥一直就是深得妈妈和宝宝们喜爱的水果泥，这里妈妈们要注意，芒果中常常含有一些刺激性物质，宝宝食用后，皮肤黏膜会受到一定的刺激作用。严重的话，宝宝可能会出现口唇接触性皮炎的症状。
4、带毛的水果
猕猴桃，水蜜桃等水果都是被认为有很高营养价值的水果，猕猴桃还是公认的“水果之王”。当然，妈妈们在考虑营养时，还要考虑这些水果适不适合宝宝。这些带毛的水果都含有大量的大分子物质，这些大分子物质十分考验人体的肠胃功能，而宝宝们的肠胃功能十分的弱，并不能消化这些物质，还极有可能造成过敏反应。
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