慎！切勿踏入牛初乳增高误区

慎！切勿踏入牛初乳增高误区

按照卫生部标准，我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中，1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16—26克，2段(10kg)为20—32克。

但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准，再往配方奶粉里加初乳奶粉，将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%;2段婴幼儿摄入量最高超标23。8%。

暨南大学附属第一医院营养科副主任黄俭表示，婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准，不能太低也不能太高，太低则营养不良，太高则会使婴幼儿肾脏超负荷，严重的还可能造成肾功能衰竭。另有专家认为，高浓度蛋白质对婴幼儿消化道黏膜有影响，严重时会造成出血性小肠炎。

王丁棉称，初乳奶粉就是牛初乳粉，厂家换个名而已。国家标准里对成人和儿童每日适合摄入牛初乳的推荐量目前还缺失，婴儿若同时吃配方奶粉和初乳奶粉，摄入蛋白质的量就太高了。他建议，婴幼儿不要同时吃两种奶粉，也不能单独吃初乳奶粉，“小孩最好不要吃”。

王丁棉表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，虽然目前国家对牛初乳奶粉的蛋白质含量、免疫球蛋白含量还没有具体的标准，但若作为婴幼儿食用的奶粉需要参照婴幼儿配方奶粉的各项指标。此外，牛初乳产品的牛初乳粉行业标准里要求，免疫球蛋白含量不低于10%，即使添加了奶粉的初乳奶粉产品，其免疫球蛋白含量也要达到这个标准。

影响身体长高的因素：

一．内部因素

遗传因素：遗传是影响身高发育的重要因素。如有良好的环境使儿童成长，其身高与父母平均身高之间的遗传度为0.75，即人体高度的75%取决于遗传因素，25%取决于营养、锻炼等环境因素。

阶段因素：身高的发育是有阶段性和程序性的。任何一个阶段的发育受到障碍，都会对后一阶段产生不良影响，人体不同部位发育的稳定年龄也不一致。以我国16省市调查的城市男性资料为例，身体各部位达到稳定的年龄为足长16岁，小腿长17岁，下肢长20岁，手长19岁，上肢长21岁，坐高21岁以后；围、宽度的增长顺序与长度一样，只是时间较晚一些。

二．影响身高的外部因素

（1）营养因素：青少年正处于迅速成长阶段，必须不断由外界摄取各种营养素作为生长发育的物质基础。营养素缺乏或过剩(如蛋白质摄人过剩)等不合理的膳食不仅会影响发育，而且会导致营养不良及各种营养缺乏症。长期营养不良影响骨骼的成熟程度及其长度，使骨骼在愈合时达不到应有的长度而形成体格矮小。

（2）体育运动：体育运动和体力劳动是促进身体发育和增强体质的最有力因素，不仅可以全面促进机体的新陈代谢，增强呼吸系统与心血管的功能发育，而且在合理的营养下可以促进体格的发育，尤其是骨骼和肌肉的发育。体育运动有利于平衡骨骼及全身的钙磷代谢，加速矿物质在骨内沉积，使骨密度增加。

（3）生活习惯：合理安排有规律有节奏的生活制度，可以保证青少年有足够的户外活动和适当的学习时间，定时进餐及充分睡眠可以促进他们的生长发育。促进身材长高的生长激素与睡眠有密切关系，夜间分泌的生长激素是白天的3倍以上，睡眠时脊柱、双腿、关节的骺软骨全部处于放松状态，摆脱了身体的压迫及重力的影响，可以自由伸展，有利于骨骼的发育。许多婴幼儿在进人托幼机构后，由于生活有规律，作息有定时，饮食有节制其身高、体重的增长以及动作发育的进展往往较在家里生活时更为显著。相反，早餐马马虎虎、偏食、挑食、过分节食、暴饮暴食、爱吃零食等不良饮食习惯都不利于身体健康，妨碍增高。

（4）气候与季节的影响：气候与季节对生长发育无论在身高或体重方面都有显著影响。一般在春季身高增长最快，秋季体重增长最快，在3-5月份3个月中身高增加约等于7-11月份身高增加的2.0-2.5倍。春季的户外活动使身体接受日光照射增多，促使体内的维生素D增多，从而有利于骨骼中钙质的沉淀和吸收。 第1页　　环境污染的影响：工业化造成的污染不仅可以引起各种疾病，而且影响儿童青少年的身心健康。据调查，二氧化硫、一氧化碳、烃类、硫酸及含有铅、铜、锌、砷的飘尘污染区儿童体型瘦小的情况明显多于对照区。高氟区儿童的生长发育显著落后，尤以处在青春期生长突增高峰的各年龄组为明显。儿童的被动吸烟也是影响其健康与发育的不利因素。

（5）社会因素的影响：主要取决于社会经济条件、父母职业及家庭经济状况。生活在较优裕的社会经济条件下的儿童，其身高增长较快，其中影响最大的是父母职业及文化水平。多子女家庭儿童的身高、体重显著低于子女少的家庭儿童，由此可以解释城市学生的身高平均水平高于乡村同龄学生，也可以解释近年来随着农村经济状况的改善以及我国计划生育政策的逐步落实，乡村男女学生身高的增长幅度明显高于城市同龄学生。

（6）家庭心理因素的影响：我国近年来每年有110万对夫妇离婚,1991一1999年平均每年递增4.4%，学生因家庭暴力、虐待、饮酒、抽烟、服用药物、‘一家两制”、两地分居、第二职业、失业威胁、期望值高、分配不公、婚外恋、居住拥挤、缺乏必要的卫生知识、价值取向的冲撞等种种矛盾的纠葛以及辱骂、讥讽、嘲笑、歧视等“心理暴力”使孩子的心理健康受到严重影响，从而使其体内的生长激素分泌量减少，他们的身高比在和谐环境中得到多方关爱的孩子矮，国外学者把因为缺乏爱抚和关心而停止发育，身高进展缓慢，成为矮身一族的情况称为“社会一心理一矮小综合症”也有人称其为“社会心理型侏儒”。