工业制冰机的冰块能吃吗 工业制冰机的冰块作用

一、工业制冰机的冰块能吃吗

工业制冰机的冰块称之为工业冰块，工业冰块一般是用自来水冷冻制成的，主要用于冷却降温。没有卫生要求，因此不能食用。

工业冰与食用冰有很大区别，主要表现在以下几个方面：两种冰使用的水源不同，对生产设备、环境和水质等的要求不同。用于食用冰的设备是专门用于食品生产的制冰机，必须符合饮用水标准，而工业冰对此没有要求。从外观上看，食用冰块更透明、更清洁、更明亮、更卫生，在包装和运输方面有相关标准，整个过程需全程冷藏，以确保冰块的质量。

二、工业制冰机的冰块作用

1、冷却：工业冰块是一种非常有效的冷却介质，可以大大降低生产过程中的温度，从而保证生产效率和产品质量。

2、保鲜：在食品生产和储存过程中，工业冰块能够延长食品的保存时间，保持其新鲜度和味道。

3、维持设备稳定：有些生产设备需要在稳定的温度下运行，工业冰块能够帮助设备保持稳定的温度，提高设备的使用寿命和效率。

4、控制湿度：工业冰块可以帮助调节生产环境的湿度，从而维持生产过程的稳定性和效率。

三、工业制冰机的冰块用途

1、冷链物流

工业制冰机生产的冰块可以在物流运输和存储过程中使用，保证物品在低温条件下运输和储存。在生鲜食品、药品等行业尤其重要。汽车物流、航空物流、餐饮业等都需要使用卫生安全、保鲜效果好的冷链物流，冰块在其中起着重要的作用。

2、制冷降温

在一些高温、潮湿的环境下，使用制冷设备来调节室内温度是非常必要的。工业制冰机生产的冰块可以应用于冷库、恒温恒湿室、制冷设备、温控设备、冰淇淋机、烘焙设备等，调节这些设备内的温度。此外，工业制冰机生产的冰块也是一些热带国家求生的必备工具。

3、医用冰袋

医用冰袋主要是用于急救、外科手术等场合，减轻疼痛、消肿止痛，工业制冰机生产的冰块制成的冰袋，能够比较好的解决冰制品快消行业存在的卫生问题。因为工业制冰机生产的冰块是符合卫生标准的。

4、渔业和食品加工

工业制冰机生产的冰块非常适合渔业、农业、食品制造等领域。对于水产品、果蔬类、奶制品等食品加工行业，工业制冰机生产的冰块可以起到降温、保鲜，防止细菌繁殖等重要作用。

5、化工反应

化工领域中的某些反应必须在低温下才能完成。工业制冰机生产的冰块可以满足这一需求，保证反应体系达到所需温度，并且控制反应速率，保证反应的完成度和质量。