三氯蔗糖致癌吗 三氯蔗糖作为食品添加剂安全性怎么样
很多朋友都听说过阿斯巴甜致癌的说法，三氯蔗糖也是甜味剂，那么三氯蔗糖致癌吗？据了解，三氯蔗糖并没有证据表明其明确致癌性，作为食品添加剂，三氯蔗糖已经有超过涉及毒性、致癌性、生殖健康、肾脏健康等100多项研究，合规使用合适剂量的三氯蔗糖，其安全性是不用担心的。下面一起来了解一下三氯蔗糖作为食品添加剂安全性怎么样吧。
合成着色剂的种类及限量标准 食用色素褪色的原因是什么
合成着色剂是指用化工产品通过化学合成制得的有机色素，符合标准可以应用于食品加工行业的合成着色剂的种类有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛（白色素）等等，它们成本低廉，且不易褪色，颜色鲜艳。食用色素有时会出现褪色的情况，原因可能是光或高温对于色素的破坏性强，也可能是与金属接触导致褪色。下面来看相关知识。
食品漂白剂的作用是什么 食品漂白剂有哪些种类
食品漂白剂是食品添加剂的一种，起主要作用是破坏或抑制食品色泽形成，从而使食品外观更加白净美观；除了漂白食品以外，部分食品漂白剂还兼具防腐剂、抗氧化剂的作用，能钝化食品中的酶活性、抑制微生物繁殖。根据国家标准规定，允许使用的食品漂白剂为部分亚硫酸制剂和一些氧化型食品漂白剂。在标准规定范围内的食品漂白剂是没有什么危害的，不过要注意三无食品的食品漂白剂危害。下面来了解一下食品漂白剂吧。
食品添加剂使用标准 哪些添加剂在食品中不得添加
食品添加剂恰当使用能改善食品的外观、风味，延长储存时间，但过量使用会危害人的健康，因此国家对食品添加剂的使用制定了标准。标准包括使用需要符合的要求，可以使用添加剂的情况，添加剂质量标准，要符合带入原则。标准还规定相同功能的食品添加剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。另外，如亚硝酸钠、糖精钠等添加剂是不允许加入食物中的。下面来看详细知识介绍。
抗氧化剂bht是什么 抗氧化剂bht在日化中添加用量是多少
bht化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，它以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝为脱水剂，反应生成2.6-二叔丁基对甲酚。bht在食品加工中用作抗氧化剂，抗氧剂即是能防止聚合物材料因氧化引起变质的物质。那么抗氧化剂bht在日化中添加用量是多少呢？一起到文中来看看吧！
