点餐机的种类和区别以及应用场景
一、按功能分类
自助点餐机
主要用于顾客自主点餐，顾客可以通过触摸屏界面浏览菜品菜单、选择菜品、定制口味、添加配料等，并完成支付操作。这种点餐机通常支持多种支付方式，如现金、银行卡、支付宝支付、微信支付等。自助点餐机能够减少人工点餐的环节，提高点餐效率，缓解高峰时段的排队压力，也可以提升顾客的点餐体验，增加互动性。
双屏人脸点餐收银机
具备双屏显示功能，一面屏幕面向顾客，用于展示点餐信息、广告等内容，另一面屏幕面向服务员或收银员，方便操作和查看订单详情。其亮点是采用人脸识别技术，提前在系统录入个人信息和人脸信息后，顾客可通过刷脸进行支付，准确度高，支付速度快，一般2-3秒即可完成刷脸支付。这种点餐机适用于特色档口点餐等场景，可提升结算效率和用户体验。
智能称重结算台
广泛应用于自助餐模式或需要按重量计费的餐饮场景。它可以实现按克称重、营养分析等功能，帮助消费者了解自己所取菜品的份量和营养信息，同时也能准确结算价格，减少传统人工计算的误差，提高结算效率。
卧式消费机
可放置在台面上，轻便小巧不占空间，集扫码、刷卡、人脸识别支付等多种支付方式于一体，识别速度快（通常小于0.2秒）。还可以支持自由收银和定额收银，并且能够连接用餐者在云餐厅下的订单进行快速核销，即使在离线状态下也能正常工作，适用于多种餐饮场景，可帮助分流人流，在其他设备出现异常时作为备用设备。
二、按形态分类
立式点餐机
一般放置在餐厅的大厅、入口等显眼位置，通常具有较大的屏幕，外观较为醒目。这种点餐机能够吸引顾客的注意力，适合用于自助点餐场景，可同时服务多位顾客，适用于大型餐厅、快餐店、自助餐厅等客流量较大的场所。
桌面式点餐机
通常放置在餐桌上或餐厅的服务台，体积相对较小，一般配备触摸屏。优势是方便顾客在就座后直接点餐，服务员也可用于辅助点餐。适用于各种规模的餐厅，尤其是小型餐厅或咖啡馆，能为顾客提供较为私密的点餐空间。
壁挂式点餐机
安装在墙壁上，不占用桌面空间，适合空间较为紧凑的场所，如小型快餐店、食堂档口等。它可以灵活选择安装位置，方便顾客在排队或路过时进行点餐操作，同时也便于清洁和维护。
手持点餐机
服务员可以手持该设备在餐厅内走动服务，随时为顾客提供点餐服务，不受固定位置的限制。它小巧轻便，操作简单，适用于各种类型的餐厅，尤其是需要服务员频繁穿梭于餐桌之间的餐厅，如中餐厅、西餐厅等，可以提高服务效率，减少顾客等待时间。
三、按适用场景分类
餐厅点餐机
适用于各类餐厅，包括中餐厅、西餐厅、火锅店、快餐店等。功能较为全面，除了基本的点餐、支付功能外，还可能具备菜品推荐、会员管理、桌台管理、数据统计等功能，以满足餐厅的日常运营和管理需求。
食堂点餐机
主要应用于学校食堂、企业食堂等场所。通常会根据食堂的特点和需求进行设计，如支持餐卡支付、人脸识别支付等多种支付方式，可与食堂的账务管理系统、菜品供应系统等进行集成，实现快速点餐和结算，提高食堂的运营效率。
奶茶店点餐机
针对奶茶店、咖啡店等饮品店的特点进行优化，界面设计可能更加简洁美观，突出饮品的展示和定制功能。除了点餐功能外，还可能具备会员积分、优惠券管理、外卖订单处理等功能，以满足饮品店的经营需求。
