西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐刀叉怎么拿？西餐礼仪常识你了解多少？西餐菜谱怎么做？西餐调料有哪些？接下来，就来介绍下西餐的知识。

现在的生活节奏这么快，人们忙于工作、学习，无暇顾及做饭。所以，一些快餐连锁店应运而生，为这些都市忙碌的人们提供吃饭上的方便。那么，快餐连锁哪家好？如何进行快餐加盟呢？下面，且看专题小编带来的快餐连锁百科，全面讲解快餐的特点及做法、危害，快餐加盟注意事项。

西式被很多家长称为垃圾食品，认为是不健康、没营养的食物，那么西式快餐真的不健康吗？其实，西式快餐是含有一定的营养成分的，不过由于其富含高热量、高盐分、高脂肪和高糖分，经常吃的话是会对健康造成一定危害的，包括导致肥胖、造成营养不良、降低免疫力、引发疾病、导致性早熟等。下面一起来详细了解一下经常吃洋快餐的危害有哪些吧。

现在的市场上中式快餐的需求量不断加大,使得很多人很看好中式快餐的投资。就目前中式快餐行业的发展情况来看，开一家中式快餐店是一个非常赚钱的创业选择，但是很多创业者对中式快餐行业的市场并不是十分了解，对于中式快餐店的投资费用也不清楚。中式快餐加盟费用一般要多少？中式快餐连锁店加盟注意事项有哪些？

经常在网上看到朋友们在问，我一个人想要自己投资做点小吃生意、但又不知道做什么项目好，其实在餐饮小吃这个行业适合一个人做的小吃生意从早餐到夜市，从地摊到开店、只要你留意观察适合一个人做的小吃生意还是比较多的，不过开店有一个关键： 小吃店名字怎么起？一个好的小吃店店名能让人一眼就注意到，印象深刻，能经常去吃。下面介绍适合一个人开的小吃店有哪些？小吃店名字怎么起？一起来看看吧！

快餐店越来越复合快节奏的都市生活，使快餐店、外卖餐饮店越来越接近人们的生活。对于快餐店来说，装修是至关重要的一点，装修做好了，你的店铺才能吸引到顾客，顾客才愿意来，才愿意介绍朋友一起过来。那么，要装修一个快餐店，快餐店装修预算怎么算？小餐饮店装修要多少钱？

近年来，随着外卖的兴起。快餐这一行业也变得更加赚钱。快餐行业不但适应了加快的人们的生活节奏，具有反复大众型消费，属于中小投资，加之有公司提供全程支持，所以风险大大降低，而被投资者所青睐。我们应该如何进行快餐加盟呢？接下来，小编就来为您详细介绍一下全国快餐连锁店加盟事项、快餐连锁店的经营之道分享。

餐饮业对于经营者的综合要求，正变得越来越高，餐厅的连锁经营需要极其专业的知识。连锁经营已经成为一门专业的学科！而成功的餐厅连锁经营必须知道如下知识:餐饮连锁经营管理知识、餐饮连锁经营必过的七大关!

人们生活条件好了，对于餐饮方面的要求自然就高了，很多人选择餐饮加盟，开一个餐饮店。对于餐饮加盟要注意哪些呢？餐饮加盟签约你们又了解多少呢?下面一起看看吧！

餐饮服务许可证，中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。本文讲解餐饮服务许可证的分类以及办理流程。

餐饮管理在企业很重要，不能有半点的闪失，也关乎到安全和产线的投产。餐饮管理者素质是管理者发挥管理职能的基础，是实现科学、现代管理的主观条件，其素质高低、好坏直接影响到经营管理的成败与企业的兴衰。本文结合案例对餐饮业服务管理时重视服务细节、突出服务个性的重要性及其注意事项进行了介绍。

中式快餐越来越受到人们的欢迎，它以方便、快捷、时尚、美味等优势征服了许多人的味蕾，本文从快餐品种的选择、快餐店的定位选址、快餐店的规模及装修、快餐店的经营治理这四个方面讲解了开一家中式快餐店可能碰到的一些问题及其处理方法。下面来看看中式快餐店投资预算、开一家中式快餐店的考虑因素和注意事项吧！

中式快餐连锁经营的现状怎么样？中式快餐是以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式。近年来，中式快餐发展迅速，中式快餐连锁店越来越多，但是在中式快餐连锁店在快速发展的同时，也存在一些经营问题制约其发展，下面小编给大家详细介绍中式连锁店的经营现状以及存在的3大问题分析。

祖国地大物博，赐予各地独具特色的美食小吃，共同形成中国源远流长、闻名中外的饮食文化。中国不仅有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜这八大菜系，还有数以千计的各地名小吃。中国十大美食之都有哪些？中国各大城市美食好去处在哪，吃货们，快来吃遍祖国大江南北吧。

快餐盒饭菜谱共同点是什么？设计一个好的盒饭菜谱需注意哪些？快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。下面一起看看盒饭菜谱特点，以及怎样设计一个好的快餐盒饭菜谱。

小吃店如何装修更有生意？做生意要想财源滚滚，装修这一块必不可少，不仅要装修好，还要装修得恰当。小吃店装修空间设计和设施设备的规格、配置和装修直接影响着小吃店服务的规格、服务质量和顾客的消费需求。要使小吃店的装修雅致、明亮、和谐才能吸引顾客。下面来看看那小吃店装修注意事项吧！

广东地处亚热带，盛产水稻，米饭是广东人的主食，以米制成各式点心、小吃，颇具岭南特色。粤菜作为广东的代表菜,由潮汕菜、广州菜、客家菜组成，是中国八大菜系之一，广州菜是无鸡不成宴，而潮州菜是无海鲜不成宴，其擅用食盐、卤水等佐料助存及调和食物，而客家菜则偏向多油多咸的重口味菜。主要名吃有白切鸡、挂炉烧鹅、烤乳猪、脆皮乳鸽、酿豆腐、糖醋咕噜肉、清蒸河鲜海鲜、八宝冬瓜盅、老火靓汤、上汤焗龙虾等，除此之外广东的凉茶、早茶、老火靓汤也是一大美食特色。下面本文从广东的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食美食街等方面介绍广东美食小吃攻略，搜罗广东的“天上飞的、地上跑的、水里游的”特色美食。

餐饮服务礼仪培训--待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。作为共同性的行事准则起见，下面来看看餐饮服务员礼仪培训、餐饮服务培训资料、餐饮服务禁忌。

随着生活节奏的加快，快餐盒饭已经成为当代城市人的常态，大家都在吃盒饭，可见盒饭的市场需求量还是很大的。要想打开盒饭外卖的销路就要能够选址得当，尽可能离消费群体更近，其次，宣传是非常重要的，要让顾客知道我们这个外卖店。最后，盒饭本身要做的好吃，这是最重要的，好吃的盒饭才能够稳定顾客数量。下面就来了解下盒饭外卖经营技巧。

中国的饮食文化博大精深，素有“烹饪王国”的美誉。又因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，其中各大菜系交相辉映，各有千秋，成为了中华民族珍贵的文化瑰宝！此外，白酒也是中国饮食文化组成中不可或缺的一部分。下面就给大家介绍一下国内美食大全以及茶、酒、烟种类盘点。