羊奶粉含有哪些营养成分 羊奶粉营养价值更高

羊奶粉含有哪些营养成分 羊奶粉营养价值更高

生活在大草原上的牧民一定对羊奶不陌生，而对于久居钢筋混凝土之间的城市居民，羊奶却很陌生，不仅因为羊奶特有的膻味让普通人难以忍受，更因为城市居住环境所限。其实，羊奶是营养学界公认的好东西呢。近几年，不少厂家纷纷推出羊奶粉，赢得了消费者的好评，对于一贯喝母乳或牛奶粉的宝宝们而言，羊奶粉是否也合适呢?这当然得先看看羊奶粉都含有哪些营养成分了。以瑞氏系列配方羊奶粉为例，市面上销售的婴儿配方羊奶粉一般含有以下营养成分：

·脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，接近人体脂肪球细胞大，以不饱和脂肪酸为多。

·维生素：羊奶缺乏叶酸。

·矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，钙铁之间没有拮抗作用，吸收率高。

·蛋白质：羊奶粉蛋白质中α-乳清蛋白较多，更易消化吸收。羊羊100系列配方羊奶粉添加的90脱盐乳清中，α-乳清蛋白的含量与母乳相当，形成婴幼儿最适宜成长发育的氨基酸与含硫氨基酸，提高蛋白质的利用效率，减轻蛋白质消化吸收与新陈代谢功能较弱的婴幼儿的负担，减少婴幼儿对乳蛋白的过敏性，可预防婴幼儿对乳蛋白的过敏。

·糖分：市场上不少洋奶粉有添加蔗糖以满足宝宝的口感，但是蔗糖对年幼的小婴儿来说是弊大于利的，以低聚异麦芽糖替代蔗糖是一个明智的选择。

·酸碱度：羊奶偏碱性。

·上皮生长因子：羊奶含有和母乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长和修复，增强人体的抗病能力。

为了满足宝宝的生长需求，以上的营养成分是远远不够的，很多厂家都效仿牛奶粉，添加适合宝宝的营养因子，如DHA、水苏糖初乳、益生元组合、葡萄糖酸锌等，让羊奶粉的营养更全面。值得注意的是，鲜羊奶并不适合替代配方羊奶粉喂养小宝宝，鲜羊奶的叶酸和铁质含量都不高，而里面所含的维生素B12等可能会引起宝宝缺铁和低血糖。