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【家用筷子怎么选】木筷子好还是竹筷子好 什么材质的筷子最健康

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摘要:什么材质的筷子最健康?木筷子好还是竹筷子好?国际食品包装协会发布消费警示,我们每天都在用的筷子,也存在健康隐患。如果超期使用,容易滋生细菌,导致感染性腹泻、呕吐等,甚至可能因黄曲霉素致癌。下面为您介绍家用筷子怎么选。

【家用筷子怎么选】木筷子好还是竹筷子好 什么材质的筷子最健康

【家用筷子怎么选】木筷子好还是竹筷子好 什么材质的筷子最健康

木筷子好还是竹筷子好

琳琅满目的筷子,蓝色的,红色的,雕花的,彩漆的,青花瓷的,卡通的,异形的,很漂亮很想买,对不对?恩,我也是,每次看到,心里都痒痒的不得了。但买回来,仅仅是收藏,偶尔拿出来看一看,玩一玩,拍一拍,仅此而已。

什么材质的筷子最健康

那么,到底什么样的筷子,最健康,最适合,最有资格来陪伴我们的一日三餐呢。

1、最佳选择---竹筷子:在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。

2、次选----本色木制筷子:木筷子很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!!! 普及 我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。

3、最不建议大家使用----彩漆筷子:彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。

4、别图便宜,扔掉塑料筷子:塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。 生活 但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?

5、别样风情的筷子----银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子:银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。

家用筷子怎么选

5种材质筷子的特点与选购

1、木筷子

木筷子不要选择有彩漆包裹的,因为彩漆一旦脱落,就随食物进入人体,影响健康。木筷子容易发霉,每次清洗后应放置在干燥通风处。

2、竹筷子

竹筷子应选原色、包裹生漆的。如果竹筷子不涂上一层生漆,很容易磨损、开裂,食物残渣很容易留在缝隙中,滋生细菌。

涂了生漆的竹筷子表面光亮,而未涂生漆的竹筷子表面发暗。

3、不锈钢筷子

不锈钢筷子的优点是好清洗,不容易滋生细菌。缺点是重,不太好拿,夹高温食物会烫手。

不锈钢材质的型号有42013~0)、43018~0)、30418~10),也就是说,只有这三种钢质型号制成的不锈钢筷子才是合格的。

目前,市场上不合格产品主要是201型号的,这个材质含镍比例太低,耐腐蚀性差,并且可能含有重金属,长期使用对身体有害。

4、陶瓷筷子

陶瓷筷子的优点是手感好、不烫嘴、不沾油以及不容易滋生细菌。缺点是易碎,使用时要避免磕碰。

选购陶瓷筷子的时候,要看看有没有气泡和黑点。

陶瓷筷子最好选纯白色无图案的,如果选择带图案的,应选择釉下彩的,不要选择釉上彩的。触摸一下图案花纹,如果有明显的凹凸感,说明是釉上彩;摸上去光滑,看起来光亮的,则是釉下彩;还可用指甲刮一下釉彩,如能刮掉,可能是重金属超标的劣质产品。

5、密胺筷子

密胺就是密胺树脂,是一种有机原料,有逼真的陶瓷质感,有色泽鲜艳、无毒、无味、抗击力强、不易碎、经久耐用等特性。

密胺筷子有两种,一种是全部由密胺粉制作的,另一种是密胺粉镀膜制作的,这两种产品在使用时存在差异。前一种可以耐120℃高温,而后者可耐受最高温度为100℃。新购密胺筷子可放在沸水里煮2~3分钟,或用醋浸泡2小时,可让部分甲醛、三聚氰胺析出。

小提示:

还要补充的一点是,筷子最好能保证每3个月,或每半年换新一次,别以为筷子洗净就可以了,它上面的细菌也不可小觑呀。 夏季养生 每天饭后清洁完餐具之后,不要直接把筷子放入橱柜或抽屉,一定要充分晾干水分后,再存放,最好能放在一个通风的地方保存。

超市中出售的筷子桶,底部有一个接水槽,上面有个盖子。一定要注意,筷子未干前,不要盖盖子,还要每天清洁接水槽,否则那是一个卫生死角,很容易滋生细菌,并发霉长毛。

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