创立于1999年,以“麻、辣、鲜、香”著称的重庆火锅头部品牌,其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等,集餐饮、食品、科研等多元产业为一体的现代化民营企业

重庆德庄实业(集团)有限公司创建于1999年,是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的现代化民营企业。集团下辖6家子公司、拥有2万余名员工、3大现代化食品加工基地、1所研究所、1所培训学校、1个技术中心。旗下拥有德庄、青一色、滟设、飞椒、饭空等8大子品牌,呈现出良好的发展态势。在全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网点遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等16个国家和地区。

公司拥有的“德庄大火锅”闻名遐迩,曾代表重庆火锅多次参加国际盛会。先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉。公司始终坚持以“品质德庄”为核心战略,以“我只选好料”为品牌理念,以《品质法典》为管理规范。徳庄是通过ISO和HACCP双认证的火锅餐饮企业,建立了火锅底料自动化万吨生产线,并引入火锅底料集中炒制与统一配送模式。公司建立了从土地到餐桌溯源系统,在石柱、江津、茂汶、云南团田等地自建7大核心食材基地,以保障产品品质。公司坚持科技创新,现拥有10余项国家专利,7项标准和1项认证。于2000年研发出生物酶嫩化技术,获得“全国商业科技进步奖”,成功推出德庄毛肚、水三脆毛肚等系列食品,彻底解决“火锅毛肚”安全的问题,引领着行业革新。自2011年初开始,德庄用时7年,研发出拥有多项专利技术的“李氏辣度”,统一辣度量化标准。用12°微辣、36°低辣、45°中辣、52°高辣、65°特辣、和75°暴辣的精准分级,取代了传统粗放的辣度感知,并于2018年成为了重庆市地方标准。德庄在坚持“以德经商、以德兴庄”经营理念的同时,勇于承担社会责任,积极投身公益事业。汶川地震期间,主动发起“粥棚行动”,参与一线抗震救援。新冠肺炎疫情期间,德庄秉持家国情怀,企业损失巨大也不忘驰援湖北。面向未来,德庄将以“百年德庄”为宏伟愿景,以品质为根本,以科技为支撑,以创新求发展,举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌,不断开创中国餐饮食品产业新格局。

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商标专利信息
商标信息(189)
商标名称 商标注册号 类号 申请人 商标详情
牧鹅少年 10029376 第43类 重庆德庄实业(集团)有限公司 详情
雾情调 10029380 第43类 重庆德庄实业(集团)有限公司 详情
德庄 4214001 第43类 重庆德庄实业(集团)有限公司 详情
都市厨娘;CITYFEMALECHEF 6131595 第43类 重庆德庄实业(集团)有限公司 详情
青一色 6848011 第43类 重庆德庄实业(集团)有限公司 详情
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专利信息(9)
专利号/专利申请号 专利名称 专利详情
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工商/经营信息

基本信息

企业名称
重庆德庄实业(集团)有限公司
企业官网
企业电话
400-0238886,023-62456700
企业邮箱
cqdz@vip.163.com
企业地址
重庆市 长电路10号
品牌公众号

工商信息

统一社会信用代码
915001087500651101
注册资本
3000万元
成立日期
2003-05-27
登记状态
在营企业
发证机关
重庆市南岸区市场监督管理局经开区局
核准日期
2021-11-18
执照有效期
2003-05-27起长期有效
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
企业高管/名人
经营范围
农业产业开发;旅游产业开发;火锅产业开发;物流产业开发;餐饮文化研究。
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最新评论
想了解一下15975186001
mg387652 06-06 14:09 举报 回复
我想开火锅店,想买你们的底料和老油,多少钱一袋
临时用户 09-11 20:50 举报 回复
为什么你们价格把去年的货也提价,真有的不要脸
临时用户 03-02 09:53 举报 回复
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