全国首家省级固态酿造技术创新中心成功揭牌 系泸州老窖牵头组建

2021年9月28日，由泸州老窖牵头，联合多家固态酿造特色龙头企业、优势高校院所和技术创新服务机构共同组建的四川省固态酿造技术创新中心揭牌仪式在酒城泸州顺利举行。至此，行业唯一、全国首家的省级固态酿造技术创新中心——四川省固态酿造技术创新中心（简称“技术创新中心”）正式启动运行。

会上，四川省科学技术厅基础处副处长叶平代表科技厅宣读了四川省固态酿造技术创新中心组建批复文件。四川省科学技术厅副厅长陈学华，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼共同为四川省固态酿造技术创新中心揭牌。

四川省科学技术厅副厅长陈学华（左），泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼（右）共同为四川省固态酿造技术创新中心揭牌。

构建科技创新生态

争创国家创新中心

四川省科学技术厅副厅长陈学华对技术创新中心的组建表示热烈祝贺，他表示，党的十八大以来，习近平总书记提出把科技创新摆在国家全局发展的核心地位。省委省政府高度重视科技创新工作，明确提出把创新驱动引领高质量发展作为一项长期而紧迫的重大任务来抓。

此次组建的四川省固态酿造技术创新中心，对推动区域和产业发展，支撑引领产业向中高端迈进，都具有重要的作用。技术创新中心未来要抢抓“成渝地区双城经济圈”历史机遇、夯实平台建设基础、提升创新能力体系，努力争创国家技术创新中心，服务我国固态酿造产业高质量发展。

泸州市委常委、常务副市长封安表示，泸州作为中国酒城，是成渝地区双城经济圈的南翼中心城市，市委市政府高度重视四川省固态酿造技术创新中心建设。此次技术创新中心成功落户，对泸州市在更大范围内汇聚固态酿造创新资源、激发创造创新活力、提升核心产业竞争力，积极融入成渝双城经济圈建设具有重要意义。泸州市也将一如既往地支持以白酒为代表的固态酿造产业科技发展、平台建设，以更大力度发挥创新载体优势，促进泸州固态酿造产业创新创业活力。

聚焦产业技术攻关

推动产业创新升级

“四川省固态酿造技术创新中心成立，这是整个固态酿造行业乃至传统酿造行业的一件大事、喜事！”，会上，中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事长王喆热忱地表达了对技术创新中心的祝贺，并指出未来技术创新中心的建设要“凝智慧、聚共识”，一是整合共建单位优势资源，发挥产学研用创新聚能效应；二是突破行业关键共性技术难题，提升行业整体技术水平；三是加快推动产业结构调整和发展方式转变，走智能、绿色、开放、共享的发展之路。

刘淼董事长表示，泸州老窖是行业公认的“酒中泰斗”“浓香鼻祖”，泸州老窖必将积极承担引领行业科技发展的重任。泸州老窖将在国家、省、市各级领导的带领下，在行业专家高瞻远瞩的指导下，充分发挥企业创新主体优势，担当技术创新中心牵头单位责任，凝聚共建单位合力，坚持开放共享，聚焦技术研发、成果转化、人才培养，加速把四川省固态酿造技术创新中心打造成为行业影响力覆盖全国的固态酿造技术创新中心，为固态酿造产业贡献泸州老窖的科研智慧和力量。

发挥专家引领作用

汇聚双创人才队伍

揭牌仪式上还进行了四川省固态酿造技术创新中心专家委员会聘任仪式。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授受聘为技术创新中心专家委员会主任，江南大学许正宏教授、南京师范大学黄和教授受聘为技术创新中心专家委员会副主任，同时聘请来自清华大学、浙江大学、上海交通大学、四川大学、重庆大学、中国科学院微生物研究所等高校院所的多位知名专家共同组成创新中心专家委员会，构建起顶级智囊团。

中国工程院院士、北京工商大学校长，技术创新中心专家委员会主任孙宝国教授特别为本次活动发来了祝贺视频。

技术创新中心专家委员会主任孙宝国院士特别为本次活动发来了祝贺视频，他表示此次四川省固态酿造技术创新中心的组建，整合多方资源，汇聚科创优势，有望解决制约我们固态酿造产业共性的科学难题，期待技术创新中心在以泸州老窖为核心的龙头企业带动下，推动以白酒为代表的固态酿造产业百尺竿头，更进一步！

创新驱动发展，科技赋能未来。四川省固态酿造技术创新中心将在国家科技创新战略的指导下，在四川省科技厅、泸州市委市政府的坚强领导下，整合“政产学研金”等多方创新资源，全面构建起固态酿造产业创新生态，发挥创新创造活力，为传统固态酿造技术赋能，为推动固态酿造产业高质量发展助力，促进我国固态酿造产业在全球新一轮科技革命和产业变革中赢先机、开新局。

会后，与会领导、专家与企业代表参观还考察了科研实验室、泸州老窖黄舣酿酒生态园、乾坤酒堡等，并对泸州老窖的科技创新工作给予了高度评价。