泸州老窖酿酒工程技改项目喜获“中国建设工程鲁班奖”

鲁班奖被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖

中国建设工程鲁班奖（国家优质工程），简称“鲁班奖”，每两年评选一次。该奖项创办于1987年，是一项由国家住建部指导、中国建筑业协会实施评选的奖项，是中国建设工程质量的最高奖，主要授予中国境内已经建成并投入使用的各类新（扩）建工程，同时工程质量应达到国内领先水平，被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖。

国内规模最大！泸州老窖酿酒工程技改项目包含六大核心功能

泸州老窖酿酒工程技改项目（以下简称“项目”）于2016年启动项目建设，2020年全面竣工，总占地面积约3270亩，建筑面积83.68万平方米，总投资超88亿元，是国内规模最大的酿酒技改项目。

项目包含六大核心功能

项目包含原辅料处理、酒曲生产、白酒酿造、酒源储存、智能包装、质量管理六大核心功能，以纯粮固态发酵、智能化酿造、循环利用为核心技术，将全面提升公司产能规模、绿色生态水平和基础酒质量。

项目具有“技术领先、高效节能、绿色环保、安全可靠”的特点，在酿酒生产工艺中应用大数据分析、人工智能等技术创新，实现了白酒生产机械化、智能化和信息化。

项目投产使用后实现年产值400亿元

项目投产使用后，实现年产能10万吨浓香型固态基酒，酒曲10万吨，储酒能力38万吨，年产值400亿元、税收100亿元、利润80亿元，新增就业岗位2400余个，以白酒酿造带动上下游产业链整合升级和三产联动发展，用信息化串联起从农田到餐桌的价值链，用智能化整合关键环节联动创新发展，为泸州社会经济发展作出了积极的贡献。

项目从施工组织到质量与安全，将大计划管理渗透到每一个细节，按照既定目标攻克每一个节点，通过点、线、面的有机结合，理顺项目管理链条，有效带动传统酿造产业转型升级，促进泸州老窖高效绿色发展。