1、使用自动包子机有时出现堵面

首先要检查问题是什么原因造成的，检查绞龙是否转动。察看面斗、出面管里面有没有异物堵住了，如有要清除掉，如果面团过硬也是会出现堵面的哦，所以用机器做包子，和面一定要把握好。

2、有时自动包子机做出的包子底很薄

如果包子底太薄，在蒸的时候会容易损坏，这也是常见的问题之一，主要是由于馅料过硬、面皮软。如果充的馅料量太多也会底薄，如果做出来的包子底不薄，而蒸好后的包子底薄露馅了，这是由于醒发的时间过长造成的。

3、有时自动包子机做出的包子有“尾巴”

主要是以下两点：

（1）带动主刀运动的连杆有螺母松动，紧固好就解决了。

（2）刀块没有合拢过头了，调整自动包子机的连接主刀杆的方块或连杆上螺杆的长度。