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全球十大咖啡生产国 咖啡产量最大的国家是哪个 世界咖啡产地排行
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全球咖啡产区集中在南北回归线之间的地区,称为世界咖啡黄金种植带,据统计,2021年全球咖啡种植面积1.67亿亩,产量1005万吨,那么,全球咖啡产量最多的国家是哪个?全球前五大咖啡生产和出口国分别为巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚和埃塞俄比亚,其中巴西和越南两国咖啡产量占比超过总量的50%,巴西产量更是约占全球三分之一,是世界最大咖啡生产国。洪都拉斯、秘鲁、印度、乌干达和危地马拉也是世界十大咖啡生产国,一起随MAIGOO小编来看看世界咖啡产量排行。
全球十大咖啡生产国
巴西(370.02万吨)
巴西处于热带地区,这里光照充足,利于其生长,是世界咖啡黄金种植带,是世界第一大咖啡生产国,也是全球咖啡最大的出口国之一。巴西咖啡的种植是从300多年前开始,咖啡种植面积达到223万公顷,米纳斯吉拉斯州、埃斯皮里图桑托斯州、圣保罗、巴伊亚州、朗多尼亚和巴拉那是巴西咖啡主要产区。同时巴西的咖啡种植品种也非常多,巴西咖啡豆品种主要以红波旁、黄波旁、新世界、卡杜艾为主。据统计,2021年巴西咖啡豆产量5810万袋每袋60公斤,2021年全球咖啡豆总产量1.675亿袋)。又据联合国粮农组织数据,巴西1995年之前,咖啡产量在100-200万吨之间。1996年后巴西咖啡产量逐年上升,至2020年突破300万吨,达到370.02万吨。
越南(176.35万吨)
越南为全球第二大咖啡生产国和出口国,也是世界最大的罗布斯塔咖啡生产国。越南南部属湿热的热带气候,适合种植罗布斯塔咖啡,罗布斯塔咖啡产量占全国总产量的95%以上,种植地区集中在中部高地(达克-莱克、林东、达克-农和贾莱四省),总种植面积60余万公顷。据越南农业与农村发展部种植局,咖啡种植面积达71万公顷,居全国第二位,仅次于橡胶。据USDA数据,2021/22年度越南咖啡总产量将达到3090万袋(每袋60公斤)。而据联合国粮农组织数据,越南自1999年咖啡产量突破50万吨后,一路持续上升,至2020年咖啡产量达到1763476吨,20余年间翻了三倍多。
哥伦比亚(83.34万吨)
哥伦比亚位于南美洲,地处热带,适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”,也是全球十大咖啡生产国之一。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,所产的咖啡品质很高。据哥伦比亚FNC的数据,2021年哥伦比亚共生产了1260万袋(每袋60公斤)的咖啡豆。而据联合国粮农组织数据,哥伦比亚自1965年以来,咖啡年产量均超过40万吨,在1992年达到峰值110万吨,之后产量有所下降。2012年开始,哥伦比亚咖啡产量开始回升,至2020年咖啡产量达到83.34万吨,是仅次于巴西的美洲第二大咖啡生产国。
印度尼西亚(77.34万吨)
印度尼西亚是全球咖啡主要生产国家和出口国之一,地处热带,河流众多,水量丰沛,有着适合咖啡种植的良好气候条件和土壤条件,咖啡种植基地遍布国内多个地区。印度尼西亚的咖啡种植园面积已超过120万公顷,主要生产地区分布在爪哇、苏门答腊、苏拉威西。根据美国农业部发布数据显示,在2021年印度尼西亚咖啡豆产量为6亿公斤,占全球咖啡豆总产量6.00%(全球咖啡豆总产量为100亿公斤)。此外,另据联合国粮农组织数据,印度尼西亚咖啡年产量早在1978年突破20万吨,此后逐年上升,至2020年咖啡产量达到77.34万吨,成为世界十大咖啡生产国之一。
埃塞俄比亚(58.48万吨)
埃塞俄比亚位于北纬三到十四度之间,咖啡树种植面积接近60万公顷,是非洲最大的咖啡生产国。其东部和南部每年有两个雨季西部则只有一个雨季,雨季分布不同,使得埃塞俄比亚一年四季均有咖啡采收。埃塞俄比亚咖啡生长的海拔介于550~2750米之间,西部和南部土壤属于火山岩,富含矿物质属微酸性土质,年均温度在15~25摄氏度,是阿拉比卡绝佳的成长环境。埃塞俄比亚咖啡主产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲。据联合国粮农组织数据,埃塞俄比亚早在2006年咖啡年产量达到24.15万吨,产量逐年上升,至2020年咖啡产量达到58.479万吨,翻了2倍多。
秘鲁(37.67万吨)
秘鲁位于南美洲西部,气候较为干燥温和,适合咖啡种植,是南美洲主要的咖啡生产国之一。秘鲁咖啡多种植在北部、中部、南部地区。但是最为有名的咖啡豆还是产自中部禅茶玛悠(Chanchamayo)与南部库斯科(Cusco)两地。据联合国粮农组织的统计,秘鲁咖啡种植面积达43万公顷,产量约在100万袋,是全球重要的阿拉比卡咖啡生产国之一。早在2003年时候,秘鲁咖啡产量达到203148吨,后期产量每年逐步上升,在2020年咖啡产量达到376725吨。
洪都拉斯(36.46万吨)
洪都拉斯位于中美洲北部,多为山地和高原,加上气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯咖啡种植时间在1804年,已有200多年历史,境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的60%。洪都拉斯的咖啡产区分布较广,主要分布在圣巴巴拉、埃尔帕拉伊索、科潘、拉巴斯与科马亚瓜及奥兰乔等区。当地种植的咖啡均为阿拉比卡种,主要有铁皮卡、波旁、卡杜拉、维拉萨奇等品种。洪都拉斯咖啡产量高,已经成为世界十大咖啡出口国之一,是拉丁美洲第三大生产国。据联合国粮农组织数据,洪都拉斯咖啡年产量在2006年突破20万吨,在2018年达到峰值478831吨,2020年咖啡产量为364552吨。
印度(29.8万吨)
印度也是世界咖啡主要生产国之一,其所产的咖啡其酸度和甜度较低而在欧洲享有盛誉。 印度咖啡的种植面积从1960年的12.03万公顷到2013年41.89万公顷,增加三倍以上。印度咖啡种植区域主要集中在南方传统种植区域:如卡纳塔克邦、喀拉拉邦 、泰米尔纳德邦等地区,咖啡种植面积超过90%,咖啡产量占全国总产量的95%。据联合国粮农组织数据,印度自1990年,咖啡年产量逐步上升,至2016年达到峰值34.8万吨。而2020年印度咖啡产量为29.8万吨,较去年有所下降。
乌干达(29.07万吨)
乌干达位于东非,横跨赤道,这里几乎全年阳光明媚,但是温度很少超过29℃,一年中两个雨季,分别是3-5月和10-11月,非常适合咖啡种植。据国际咖啡组织(ICO)数据显示,乌干达境内有170万咖啡种植户,2020/21年度为560万袋,2021/22年度达到了840万袋,是最大的罗布斯塔咖啡生产国,也是非洲仅次于埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡生产国。乌干达咖啡种植集中在乌干达的中部、西部、西南部、北部和东部。据联合国粮农组织数据,20世纪乌干达咖啡年产量在10-30万吨之间,此起彼伏,变化较大。自2006年开始咖啡年产量在稳步提升,在2019年达到峰值312601吨,而2020年咖啡产量为290668吨。
危地马拉(22.5万吨)
危地马拉位于南北美洲之中央,地形可分为高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸等,因其地属高海拔之火山地形,是栽培咖啡的最理想的场所,产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,使危地马拉成为中美洲地区第二大咖啡生产国和出口国。危地马拉共有八大咖啡产区,主产区在该国的南部,安提瓜岛(Antigua)是危地马拉咖啡的著名产地。据联合国粮农组织数据,危地马拉早在1997年突破20万吨,咖啡产量达到271440吨,至2013年年产量均在20-30万吨,峰值出现在2000年312060吨。2014年后开始下降,至2020年咖啡产量为22.5万吨。
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老挝(18.57万吨)
墨西哥(17.56万吨)
尼加拉瓜(15.88万吨)
中国(11.4万吨)
声明:“世界十大咖啡生产国排行榜”是MAIGOO小编通过收集联合国粮农组织及世界各国官方统计发布的咖啡产量、咖啡种植面积等数据,综合整理而成。榜单的排名主要以联合国粮农组织关于2020年咖啡产量数据为准。
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