‌马来西亚十大名鱼 马来西亚什么鱼最有名 马来西亚盛产的鱼盘点

忘不了鱼（Empurau）

马来西亚国宝级淡水鱼，产自砂拉越拉让江，因喜食风车果，鱼肉自带独特果香，肉质细嫩鲜甜，是马来西亚高端河鲜代表，野生个体生长缓慢，价格昂贵，在美食圈知名度极高。

吉罗鱼（Kelah，马来西亚马西尔）

马来西亚经典原生激流鱼，属于结鱼品种，栖息于雨林清澈溪流，体态雄壮，既是知名垂钓目标鱼，也是传统名贵食用河鱼，在马来本土有 “河鱼贵族” 之称。

苏丹鱼（Jelawat）

又称皇帝鱼，古时为马来皇室御用食用鱼。肉质洁白细嫩，无腥味，鱼鳞经油炸后亦可食用，适应性强，是马来西亚高端宴席上的经典淡水佳肴。

金龙鱼（亚洲龙鱼）

原产东南亚的名贵观赏鱼，马来西亚是重要原产地之一。色彩华丽，在华人文化里有吉祥寓意，是全球水族市场顶级名贵观赏鱼种，受当地保育法规保护。

多曼鱼（Toman，大铅笔蛇头鱼）

马来西亚淡水流域顶级掠食鱼，体型巨大，爆发力强，是当地最热门的路亚垂钓目标鱼。肉质紧实，也是广受喜爱的食用鱼，在垂钓圈名气很大。

金目鲈（Siakap，盲曹）

东南亚热门咸淡水鱼，马来西亚沿海广泛养殖。鱼肉洁白少刺，适合清蒸，肉质鲜嫩，餐厅非常常见，是马来西亚国民级海产食用鱼。

巴丁鱼（Patin）

马来半岛经典淡水河鱼，多见于彭亨河。鱼肉软滑，适合做酸辣巴丁鱼，是马来西亚本土大排档与餐厅人气美食，国民认可度很高。

石斑鱼

马来西亚周边珊瑚海域盛产，肉质厚实弹牙，鲜味浓郁，高端宴席常用海鲜。种类丰富，海钓、养殖均有产出，是马来西亚出口优质海产。

甘榜鱼（Sebarau，粗鳞鲃）

马来西亚本土淡水鱼，活跃于雨林河流，鳞片粗大，鱼肉清甜，是当地受欢迎的传统野生河鲜，深受本土食客喜爱。

马鲛鱼（Tenggiri）

马来西亚最重要经济海鱼之一，南海与马六甲海峡产量丰富。鱼肉紧实，常用来制作鱼丸、鱼饼、烧烤，是马来西亚日常餐桌、渔港最常见的海产。

声明：‌马来西亚十大名鱼，主要根据食用价值、知名度、本土代表性、经济地位、文化特色等综合总结得出，仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。