鲨鱼自恐龙出现前的三亿年前就已经生活在海洋当中,迄今已经生存超过五亿年的时间,是海洋中的庞然大物,经过数亿年的繁殖,已经演化出了约440个不同的品种。如今,因为许多商人对鲨鱼贪得无厌的捕杀,已经导致了约百分之八十的鲨鱼消失,而鲨鱼缓慢的成长速度让它无法从过度的捕捞中很快的恢复过来。因此,如今许多品种的鲨鱼已经被列为保护动物,禁止捕捞。