山茶油又名野山茶油。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，含有丰富的营养元素。山茶油几乎可以用任何吃法，不管是凉拌、烘烤、煎炸，均可。孕妇吃了还能去火养颜，增加母乳，十分有益！

油茶籽油怎么吃？山茶油是从山茶和油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。那到底什么样的食用油才是健康的呢？茶油又该如何吃呢？下面小编告诉大家山茶油的正确吃法以及食用作用。一起来了解下吧！

都说茶油的好处特别多，而且大家把它称为“油中之王”。但茶油的功效与作用，你真正又了解多少呢？如果长期食用茶油，它能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时，还具有养颜护肤等功效，茶油的消化吸收率可高达99％以上，特别是对产妇后复原能够起到良好的保健作用，那么它还有什么其他作用，一起来看看。

茶油素有“东方橄榄油”的称号，其营养丰富，含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有补充营养、抗病防病等功效。健康的茶油无论是凉拌、热炒还是煎炸、生吃都非常有益处。三高人士、孕产妇、老年人和婴幼童尤其适合食用茶油。茶油怎么吃才健康？下面一起来看看茶油的正确食用方法。