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烹饪也有好心情 你的厨房里必备这些电器

本文章由 MAIGOO文章编辑员544号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
家,是我们爱的港湾;厨房,是我们幸福感的来源。在工作之余,做一顿香气四溢的饭菜,约上几位好友,畅饮几杯,无疑是生活中的一大快事。 而厨房里常备一些使用的电器,让我们做饭变得更加方便。那么,厨房必备电器有哪些呢?
食 物 准 备 类
打蛋器
打蛋器是一件方便实用又经济的小型厨房家电,我们常用来打鸡蛋,或是烹饪时用来打蛋白和蛋黄,分手动和电动两种。虽然在平时的烹饪中我们也可以使用筷子打散鸡蛋,但是倘若是要打发蛋白来制作蛋糕类的食物,使用筷子很难做到,而手动的打蛋器也比较费力,因而小编推荐大家购买电动打蛋器,方便又省力。
选购小技巧:
① 功率:市面上的打蛋器功率多在 50W-300W 之间,建议大家选购功率大的打蛋器,一般家庭用的打蛋器最好不要低于 100W 。一方面,制作法式海绵类的甜品需要用到高功率的打蛋器,另一方面,使用高功率的打蛋器就意味着打鸡蛋的时间更短。
② 材质:对于打蛋器来说,搅拌棒的材质十分重要。优质的搅拌棒应是不锈钢材料,不易有外皮脱落的现象。
③ 档位:打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度,不同的食物适合用不同的速度来搅拌,即使同一种食材因为操作要求也会有先慢后快或者先快后慢等选择,选购多档位调节的打蛋器方便制作不同的食物。
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食 物 制 作 类
榨汁机
蔬果汁美味又健康,不少人都喜欢喝。市面上也有不少蔬果汁卖,但是与其买还不如自己榨来得真材实料。此时,你就需要一台榨汁机了。榨汁机不仅仅可以把鲜嫩多汁的水果和蔬菜变得可口解渴,还能在烹饪的时候化身为料理小帮手,把食物加工。
选购小技巧:
① 功率要选高,功率高的榨汁机能节省时间,一般功率在800W到1000W之间的榨汁机比较合理。
② 转速要选慢,最佳在70-90转/分之间。
好物推荐
  • 推荐理由:正如它的名字一般,SKG 便携式榨汁机在榨完果汁之后,换个盖子就可以直接带走,使用起来非常方便,打出来的果汁也十分细腻。

  • 推荐理由: 10 秒便可榨出原汁原味果蔬,双倍设计,随身携带,随时随地都可喝到美味蔬果汁。

酸奶制作器
都说「每天一杯奶,强壮中国人」,牛奶确实对人身体有益,但是其脂肪含量较高,一些正在减肥中的小仙女们往往会拒绝牛奶,投向酸奶的怀抱。市面上的酸奶价格还是小贵,如果你「荷包空空」,那不如尝试自己制作酸奶吧,一台酸奶制作器就可以轻松搞定。
选购小技巧:
① 高品质的酸奶制作器加热功能强大,给牛奶发酵提供一个35-45度之间的恒定温度装置,在这个环境下,益生菌才能大量繁殖,因此我们在选购的时候需要观察其加热功能。
② 市面上的酸奶制作器一般都具备功能拓展,选购功能丰富的产品能够节省不少购买其它电器的钱。
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食 物 烹 饪 类
电磁炉
电磁炉是我们平时生活中常见到的一款家用小电器。一般情况下,市面上的电磁炉都具备了多功能,不止能炒菜,还具备煲汤、火锅等功能。功能齐全的它自然是厨房里必不可少的一员。
选购小技巧:
① 选择触摸板的电磁炉。市面上的电磁炉大致可以分为两种:触摸式和按键式,触摸式的电磁炉要比按键式的电磁炉防水性能好,而且不容易坏。
② 在功率方面,需选择适合家庭使用的电磁炉。一般的三口之家,可选择 800W 的电磁炉,如家庭人数较多,则购买功率较高的电磁炉。
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微波炉
微波炉的出现让我们的食物烹饪过程变得方便快捷,煮食速度快,还增加了不少新的食物烹饪方式,这对于我们快节奏的生活来说,自然是一大福音。
选购小技巧:
① 选择宽大炉腔底部,底板面积越大,加热越快越均匀。
② 功率的选择。市场上常见的微波炉微波输出功率有500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W等等。如果是3-4人的小家庭,500W的微波炉足够用。
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电饭锅
电饭锅除了传统的煮饭功能之外,煮粥,炖汤等功能也在逐渐完善,早已成为我们生活中所必备的厨房电器之一。同样的米,用不同的电饭锅,煮出来的米饭也会有不同的风味,为此,正确地选择电饭锅很重要。
选购小技巧:
① 选择合适的规格,一般情况下, 2-3 人的家庭宜选 4 升的, 3 至 5 人的家庭宜选 5 升的, 6 人以上的家庭宜选 6 升或 8 升的。
② 性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常,还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。
③ 看耗电量。作为生活中常用的电器之一,电饭锅的耗电量自然不可忽视。低耗电量的电饭锅省钱又环保,但是煮饭速度也相对较慢。
好物推荐
  • 推荐理由:迷你小巧的它,功能也不输「大家伙」,具备米饭、粥、汤三大功能,同时也适合学生在宿舍使用,满足学生「开小灶」的需求。

  • 推荐理由:采用创新螺旋式「智芯」IH加热技术,让每一粒米都均匀受热,同时还具备智能预约功能,省事省心。

厨 房 卫 生 类
洗碗机
「饭后谁洗碗?」这个曾经困扰着不少人的难题,如今早已得到解决,那就是洗碗机。洗碗机的出现,让人们不需要动手,不需要沾水,只需按下按钮,便可将碗盘洗得干干净净。不喜欢洗碗的你就一定要购置一台家用洗碗机了。
选购小技巧:
① 在购买之前要先确定容量。 7-8 个人的大家庭,宜选择 6-8 套容量的洗碗机 「 1 套为 12 套餐具」。三口之家,则宜选择 3 套容量。
② 随着科技的发展,洗碗机的功能也在不断的丰富,各类的新式功能让人眼花缭乱。但其实,对于普通家庭来说,具备洗、刷、干燥3种功能及自动程序控制已经足够。
好物推荐
  • 推荐理由:水槽、洗碗机、果蔬净化器 3 种功能合一, 30 分钟可洗净39件餐具,同时水槽使用 304 不锈钢材质,清洗方便。

  • 推荐理由:全自动洗碗机,超强的冲洗力,让污渍去无踪。同时,在洗碗的过程中,还可高温除菌。

吸油烟机
在烹饪的过程中,容易产生较大的油烟,油烟太多容易导致皮肤变差、厨房清洁难等问题。为了解决油烟的问题,绝大多数的家庭都会选购吸油烟机。远离了油烟,烹饪的过程更舒适,最关键的是减少了油烟对人体的危害。油烟机如何挑选?一起来看下吧。
选购小技巧:
① 看结构。选购一体成型无接缝的结构,因为如果中架板有接缝,将会有油烟钻进去,不易做吸油烟机外部的清洁保养工作。
② 看清洁。购买具备「有油网,免拆洗」功能的吸油烟机,因为拆洗后,会破坏马达与风叶的动平衡,影响吸油烟效果。
好物推荐
食 物 储 备 类
电冰箱
食物要吃新鲜的,才对人体更有利,为此,食物如何保鲜就成为了我们所需要解决的问题。冰箱,在储存食物、冷冻保鲜方面绝对是一大好帮手。而在夏天,冰凉解暑食物的制作更是需要「冰箱」的帮助。
选购小技巧:
① 买冰箱要看容积,冰箱容积应根据家庭实际需求进行选择,家庭中的每口人需要的冰箱容积为60到70升,容积为180到300升的冰箱已经完全满足普通家庭的需求。
② 耗能也是选购冰箱所要考量的问题,市面上也有不少节能冰箱,冰箱能效等级共分五级,能效越高越省电,但是价格也相对较高,具体还是根据自身的经济情况进行选购。
结语
看完这一份厨房电器选购清单,你心动了吗?是不是要忍不住行动起来了?快去厨房清点清点,把还未购置的厨房电器统统买回家吧!
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