当宝宝对牛奶蛋白过敏严重的时候，医生会推荐宝宝喝氨基酸奶粉。氨基酸奶粉其实也是水解奶粉的一种，它是比深度水解奶粉水解更彻底的奶粉，可以解决婴儿蛋白过敏、乳糖不耐受问题，减轻胃肠道症状。氨基酸奶粉和深度水解奶粉相比，主要区别在于抗过敏程度不同，适用情况也有所不同，氨基酸奶粉可以为宝宝补充充足的氨基酸，并且不致敏，更好吸收。下面一起来了解一下深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉有什么区别吧。

水解奶粉也被称为低敏奶粉，它和普通奶粉的区别在于蛋白结构不同、适合人群不同、口感不同，相比较而言，水解奶粉不致敏、易消化，普通奶粉营养全面、口感好，选哪个主要看宝宝的情况，水解奶粉主要适合对牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受的宝宝，正常宝宝则喝普通奶粉更好。另外，一般水解奶粉和普通奶粉是不掺着喝的，只有在转奶期的时候可以混合喝。下面一起来了解一下水解蛋白奶粉和普通奶粉的区别在哪吧。

水解奶粉通过水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，因此也称抗过敏奶粉，这种奶粉的营养价值并不比普通奶粉差，因此不会影响宝宝的生长发育，不过如果长期喝抗过敏奶粉的话，还是有一定影响的，可能会影响宝宝免疫系统的建立，还会影响消化系统功能。下面一起来了解一下抗过敏奶粉对孩子生长的影响吧。

水解奶粉有苦味是正常的，因为它经过了水解蛋白工艺处理，蛋白水解物的味道就是苦的，这主要与疏水性多肽、氨基酸顺序和苦味肽空间结构有关，水解程度越高，味道越苦。宝宝年龄小，味觉没有发育完全，喝水解奶粉可能没什么影响，大一点不爱喝了，可以适当饿一饿宝宝，或者用勺子喂食，尽量不要加糖，如果非要加的话，可以加少量葡萄糖。下面一起来了解一下水解奶粉苦宝宝不喝怎么办吧。