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铜仁美食

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铜仁是一个少数民族众多的城市，聚居着土家、苗、侗、仡佬等29个民族，每一个民族，都是一种文化，每一种文化都有自身的生活习俗和饮食特色，产生了丰富的特色美食，那么，铜仁小吃有哪些？MAIGOO小编为你整理了铜仁十大小吃及排行榜，包括铜仁社饭、江口米豆腐、石阡绿豆粉、思南花甜粑、松桃卤鸭、沿河糯米包子、糖醋芝麻冰凉粉、侗乡油茶等铜仁著名小吃，一起来看看铜仁美食小吃吧。

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铜仁十大名菜铜仁特色菜有哪些铜仁经典名菜你都尝过吗？

铜仁菜属于黔菜系，是贵州菜地方代表菜，分为以铜仁府为中心的“锦江菜”，以思南府为中心的“乌江菜”，以乌罗府为中心的“苗家菜”，以石阡府为中心的“夜郎菜”，以思州府为中心的“平溪菜”，那么，铜仁名菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了铜仁十大名菜，包括松桃卤鸭、铜仁扣肉、泥龙豆腐、茶香糯米鸡、红烧板栗鸭、德江旱鸭、苗家棒棒猪等铜仁经典名菜，一起来看看代表铜仁的特色菜吧。

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石阡绿豆粉介绍石阡绿豆粉做法

石阡绿豆粉是贵州具有独特风味的食品，因最早出自贵州铜仁市的石阡县而得名，具有清热解毒、理肠健胃的功效。绿豆粉是以大米和绿豆为原料，加水磨成浆，把浆放在锅里烙成粉皮，拿菜刀切成丝条状而成。食用的时候，将新鲜的绿豆粉放入沸水里煮半分钟左右捞在碗里，加上肉末软哨、酸菜、姜粒、葱花、花椒油等佐料即可。

铜仁美食美食小吃

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铜仁社饭简介铜仁社饭好吃吗

社饭的主要原料为是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉，青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻。据《铜仁府志》记载，社饭源于社日祭祀，主要流传于铜仁市，根据当地风俗，长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀，称之为“挂社”。铜仁人一般利用星期天，邀集亲朋好友到坟上去祭祀，然后吃社饭。后来由于社饭好吃，就不管有无“挂社”都做社饭吃社饭的习俗。

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贵州抹茶之都在哪里世界抹茶之都是哪里

贵州抹茶是指产于中国贵州省铜仁市的抹茶，铜仁江口，2018年被誉为“中国抹茶之都”，地处中国四大高原之一的云贵高原，这里高海拔、低纬度、寡日照、多云雾，是国家重点生态功能区、长江中上游重要生态屏障。江口县因得天独厚的自然资源和生态环境，让茶树得以肆意生长，也成为了发展抹茶产业的理想之地、绝佳之地。如今，许多开在大城市里的咖啡店、奶茶店，都已用上了贵州抹茶作为原料，做出了一杯杯抹茶拿铁、抹茶奶茶。

抹茶粉地方特产

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