江西全良液酒业有限公司创建于1958年，是江西省食品工业企业。地处浙、闽、赣叁省交界，得三清山、武夷山、龙虎山、龟峰等闻名世界的自然风景区所环绕，交通便利，山灵水秀，自古以来就盛产佳酿。全良液酒业有限公司，现有总资产十亿元，员工800余人。现公司占地面积13万平方米，年生产能力全良牌系列酒10000余吨。

2012年上海观山月集团重资入驻历经六十年历史沉淀的全良液，投入十亿巨资兴建生态型酿酒基地，力争重回江西一线品牌，跻身华东名酒序列，让全国人民享受到红石小窖、江南味道。

全良液始终坚持纯粮酿造，以万年大米、小麦、高粱、豌豆等优质粮食为塬料，以历史悠久的红砂石窖为主窖群，以兼香为主，酱香、浓香为辅，形成了：诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长的全良特点。

全良液产品覆盖高中低档不同消费层，以93沉窖系列、印象上饶系列为主打产品；以酱酒系列、全良世家系列、封坛订制系列为拓展产品，产品种类丰富，满足不同消费需求。全良液作为老牌历史名酒，在江西、浙西、皖南等周边区域享有较高的名气，营销网络辐射福建、上海、江苏、广东、广西等地。