江西十大名酒

樟树四特酒是江西最有名的酒之一，是江西白酒中唯一的国优酒。四特酒产自江西樟树市，是我国特香型白酒的创造者，是最低调的地方白酒大佬，是江西省白酒界的老大，占比江西白酒整体规模50%，其中四特东方韵系列，弥补江西省高端白酒市场的空缺。M aigoo网小编了解到，四特酒的配料很简单，仅仅是水和大米，酒体清澈透明，香气浓郁而独特，“一口三香”让人欲罢不能，即一口饮尽，能够同时体验到浓郁的香气、丰富的层次和持久的回味，正是这种特殊的口感让它脱颖而出。 【 详细>>】

九江封缸酒是江西省九江市的特产，是一种黄酒类酒品，属于低度酿造酒。九江封缸酒以优质糯米为原料，用根霉曲作糖化的酵剂，密封陈酿达五年之久，在长年封存中促进醋类和醇类产生，使其不加任何色素而自然转成琥珀色，封存愈久，颜色愈深，糖分含量也愈高，酒性也愈平稳，一般酒精含量为12%-20%。小编了解到，开坛的九江陈年封缸酒酒体呈棕色，晶莹剔透，不仅香味浓郁，温和可口，而且含有丰富的营养，富含多种人体所必需的必需氨基酸，故被誉为“液体蛋糕”、“营养酒王”。 【 详细>>】

泰和乌鸡酒是由泰和乌鸡酒厂独家生产的国际型营养保健酒，具有极佳的保健功效。泰和乌鸡酒以优质小曲白酒为基酒，以泰和乌骨鸡为主要原料，配以党参等十六种名贵中药，科学精酿而成。这款保健酒将泰和乌鸡所含的丰富氨基酸、维生素、微量元素、高蛋白配以天然药材，起到调气补血、滋阴壮阳、补肾醒脑、健脾和胃、舒筋活血、祛风除湿、延年益寿之功效。泰和乌鸡酒自1978年投放市场以来，畅销不衰，闻名遐迩，1982年被选为国家礼品酒，是外交部、钓鱼台国宾馆和毛主席纪念堂的特供酒。 【 详细>>】

李渡酒是江西省的传统名酒，因产于南昌进贤县李渡镇而得名，属于特香型白酒。李渡酒以整粒大米为原料，采用以麦麸、面粉为主要原料的中高温大曲为糖化发酵剂，在窖池中经续糟混蒸固态原窖发酵，按量质摘酒，分级贮存、勾兑而成，酒体具有“色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长”之特色。据M Aigoo网小编了解，李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒，李渡高粱更被誉为是最贵的光瓶酒，光瓶的李渡高粱1955零售价都已经超过了一千元。 【 详细>>】

江西什么酒最出名？产自江西省唯一的徽州文化区的清华婺酒远近驰名。清华婺酒属于一种药酒，特别之处在于加入了当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材，以优质大曲为酒基，用冰糖、白糖熬成糖液，将中药材浸汁，将酒、糖、药三液按科学配方精制，经过抽清、过滤、封缸、长期贮藏后而成。清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味甘醇，进口甜，落口绵，而且营养丰富，具有补血、活血、健胃养颜之功效，如果喜欢美酒，一定要试试华婺酒带来的国际水准的舌尖享受。 【 详细>>】

吉安堆花酒原名庐陵谷烧，也叫吉安堆花特曲，是江西省的历史名酒，相传堆花酒名来源自南宋诗人文天祥。堆花酒始酿宋朝时期，有数百年历史，经久不衰，至今民间尚流传着“美酒泛白花，堆花酒质佳，乡民祭文公，祭酒献堆花”的民谣。吉安堆花酒以优质大米为原料，集民间酿造精华，采真君山古清泉，用人工老窖发酵精酿而成，经过多次工艺改进，酒质更佳，以“清亮透明、香气幽雅、诸香协调、醇绵柔和、回味悠长”而享誉省内外，产品远销湖南、广东、福建等地。 【 详细>>】

丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，因南昌县丁坊村所产品质最佳而得名。丁坊酒之所有有名，一是因为酿酒用水清洁甘甜，二是因为酿酒工艺独一无二，以优质糯米为主要原料，经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加曲下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序，贮藏一年以上才为成品。小编了解到，精制而成的丁坊酒，酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正，酌量饮之，有清心明目、心悦神怡之效。 【 详细>>】

章贡酒属于典型赣派浓香白酒风格，同时还是江西省的免检产品。章贡酒来自江西赣州，江西的章江和贡江合流才形成了赣江，所以章贡酒的名字也是基于此，产品主要分为国儒手工原浆系列、洞藏系列、章贡老酒系列、醇和系列、精品系列、章贡酒系列等。章贡酒以其香气舒适而闻名，其香味醇厚而不浓烈，具有醇甜的口感，入口柔和而顺滑，给人一种平衡和谐的味觉体验，这种醇甜的口感使得章贡酒在江西人中广受欢迎，成为许多家庭聚会和宴席上不可或缺的饮品。 【 详细>>】

上高七宝山酒，是江西极具代表的浓香型大曲酒，是江西十大名酒之一。七宝山酒采用固态发酵老窖陈酿，使得该酒酒质的醇香经年不变，一开盖最先吸引人的是它浓郁悠然的窖香，其次才是令人叹服的色泽晶莹的酒液，清亮透明，口味丰满，入口绵甜干净，它凭借不上头，不口干的特点得到了许多酒友的称赞。七宝山酒虽然是地方酒，定位也属于中低端，但是价格便宜，而且上世纪80年代曾两次被评为江西省优质酒，在品质方面有保证，所以人气一直很高。

全良液酒产自江西上饶，在上饶佳酿中独占鳌头。全良液酒坚持纯粮酿造，以万年大米、小麦、高粱、豌豆等优质粮食为原料，以历史悠久的红砂石窖为主窖群，以兼香为主，酱香、浓香为辅，形成了“诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长”的全良特点。全良液酒在发酵过程中，酒体中的水分被充分蒸发，糖分转化为酒精和二氧化碳，酸度也大大降低，使得它的口感清爽、柔和，不会让人感到过于刺激，十分受当地酒友的喜爱，不愧为江西最受欢迎的十款酒之一。 【 详细>>】